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清蒸金针菇的做法是什么

更新时间:2023-04-28 00:02:25 来源:YIQ网

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1、清蒸金针菇的做法是什么

1、首先,将金针菇去除根部,然后用手撕成小根状,分开并清洗干净放置盘中备用。

清蒸金针菇的做法是什么2、准备好瘦肉末,大蒜切成碎末,葱花切成小段,放置一旁备用。

清蒸金针菇的做法是什么3、接下来先炒肉末和蒜蓉,倒入适量的油,预热锅底后,将肉末放进去,然后翻炒5秒左右,再将蒜末一起倒进去翻炒。

清蒸金针菇的做法是什么4、加入适量的生抽上色,食用盐调味,炒好后盛出碗里备用。

清蒸金针菇的做法是什么5、接下来把炒好的蒜蓉肉沫均匀分配到金针菇上,然后放在蒸锅上盖住锅盖开始蒸。

清蒸金针菇的做法是什么6、因为金针菇本身含有水分,所以盘中不用加水了。中火蒸10分钟后如下,可以看到出了很多汤汁。

清蒸金针菇的做法是什么7、把金针菇拿出来,撒入一些葱花即可。看起来不错哦,味道也很好吃。

以上就是关于清蒸金针菇的做法是什么的介绍了,希望对大家有用。

2、龙利鱼蒸金针菇的做法

1、金针菇洗净放在盘子里。

2、龙利鱼切成块,用姜丝料酒腌好。

3、把鱼块摆在金针菇上面,再撒上剁椒。

4、用蒸锅蒸,上汽7、8分钟。

5、倒掉一半汤汁,淋上蒸鱼豉油。

6、倒入油,麻椒炝锅。

7、淋到葱花上,这一道金针菇蒸龙利鱼的美味佳肴!

3、酸菜肥牛金针菇的做法

1、主料:肥牛片适量、酸菜一包、金针菇适量、豆瓣酱适量、盐适量。

2、酸菜洗净后切小段,金针菇洗净后,去根。

3、热锅入油,放入适量豆瓣,炒出红油。

4、加入酸菜煸炒,加水煮沸后放入金针菇。

5、再次煮开后,加入肥牛片。

6、待汤煮开,肥牛片变色后,加盐调味出锅。

本文标题:清蒸金针菇的做法是什么
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