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更新时间:2023-04-06 15:21:40 来源:YIQ网
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自己做的雪花酥在常温,不受潮的情况下可以保存10-15天。雪花酥是一种甜点,在家使用棉花糖就可以制作,制作过程中加入小饼干、干果、坚果即可,放入的小饼干要硬一些,不要使用酥的饼干进行制作。
自己做的雪花酥能放多久
自己做的雪花酥在常温,不受潮的情况下可以保存10-15天,因为是自己做的,没有添加防腐剂,所有存放时间较短,雪花酥受潮后很容易出现霉变,所以需要放在干燥通风的地方储存。
雪花酥是一种甜点,在家使用棉花糖就可以制作,口味很好,雪花酥的做法与牛轧糖基本相同,在制作过程中加入小饼干、干果、坚果即可,放入的小饼干要硬一些,不要使用酥的饼干进行制作。
雪花酥上需要裹上一层奶粉,就像雪做的一样,又被叫做雪花饼干。如果是在外面购买的雪花酥,经过真空包装,保质期较长,一般可以保存3个月左右,只要不过期,都可以进行食用。
自己制作的雪花酥如何判断变质
如果是自己在家做的雪花酥,放置一段时间后变软变味,那么有可能出现了发霉的情况,尽量不要进行食用,在制作雪花酥的过程中,棉花糖融化后加热的时间越长,制作出的雪花酥就会变得越硬。
1、棉花糖100g、全脂奶粉50g、饼干150g、喜欢的干果适量、黄油30g。
2、锅刷油,加30克黄油,100克棉花糖。搅拌。
3、再加50克全脂奶粉,搅拌均匀。
4、再加150克饼干和自己喜欢吃的干果。
5、趁热搅拌均匀。
6、铺平压实。
7、筛上奶粉,改刀切小块。
8、好吃的雪花酥就做好啦。
雪花酥在冬季一般可以放置1周左右,注意防潮,建议尽快食用,以免营养和口感损失。雪花酥是将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块而成。
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