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金银花的花朵为了什么变色

更新时间：2023-01-16 15:02:35 来源：YIQ网

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1、金银花的花朵为了什么变色

新鲜金银花花朵变色是正常的，因为它里面的花青素在成熟或者是经过光照之后就会改变颜色，而将金银花晒干后泡水花朵变色，主要是制作金银花花朵的时候会产生绿原酸，这种物质暴露在空气中后会氧化变色，黄色花朵变绿，也是正常的。

金银花的花朵颜色为什么不一样

在一些山上或者是野外的地方，经常能见到金银花的身影，它是一种观赏性比较强的花，同时还是一味比较好的中药材，有清热解毒的功效，不过让人疑惑的是，金银花的花朵在某些时候会改变颜色。

一般来说，新鲜的金银花在开放的时候是白色的，但是过几天之后就会变成橙黄色，这主要是因为金银花里面含有花青素，这种物质经过光照之后或者是等花朵成熟之后就会改变颜色，是比较正常的现象。

而在泡金银花的时候，金银花的花朵之所以会出现变色，是因为将金银花晒干之后，它里面会含有一种名为绿原酸的物质，这种物质暴露在空气中后会出现氧化变色的情况，这就会导致原本黄色的花朵变成绿色了，并不是因为变质造成的。

2、金银花的用途有那些

1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

2、抗炎解毒作用。对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。

3、疏热散邪作用。对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

4、凉血止痢作用。对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

5、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

6、金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

3、金银花的种植方法

1、及时定植，每年春2--6月，秋9-12月两季均可定植。

2、定植前按株距1米行距1.5米挖穴，每穴栽1株，覆土后适当压紧，浇透水。

3、定期追肥，每年早春和初冬，结合松土除草，在花墩周围开环状沟。

4、每墩施入土杂肥5kg，复合肥125g，然后覆土，8月份再追一次氮肥，夏季注意除草。

4、细说：金银花的功效与作用

金银花，在我们生活中是很常见的，连香水都有金银花的成分。金银花功效其实有很多种，那么你会选择金银花来干嘛呢？对了，金银花晒干了，可以当中药使用，所以金银花的功效与作用也是很大的，本期健康饮食文化为你细说金银花的功效与作用。

1、用于外感风热或温病初起

银花甘寒，既清气分热，又能清血分热，且在清热之中又有轻微宣散之功，所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。

2、用于疮痈肿毒、咽喉肿痛

金银花清热解毒作用颇强，在外科中为常用之品，一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒，对辨证上属于“阳症”的病症，较为适合，可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。

3、用于热毒引起的泻痢便血（粪便中夹有黏液和血液）

热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。银花能凉血而解热毒，故可疗血痢便血，在临床上常以银花炒炭，合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。

1、去火、预防口臭

预防口臭可用菊花或者金银花泡水喝。菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因本品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。

菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。

临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。因此，对于长期胃火大，口干口苦的朋友不妨喝点菊花和金银花茶，相信对您的帮助很大。

2、治咽喉肿痛和预防上呼吸道感染

以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染，方法为：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，每日1剂。

3、祛暑明目

盛夏酷暑时，用金银花和茶叶沏泡或单用花代茶。凤凰中医提醒，金银花茶只适合体质平和或内热体质者服用，脾胃虚寒者不宜用金银花泡水喝。另外，隔夜的金银花茶最好不要饮用。

5、金盏花和金银花的区别

一、植株的不同

金盏花属于两年生的草本植物，全株高约20到75厘米左右，整个植株上分布着小毛。

金银花属于多年生半常绿的灌木，全株高度为30到100厘米左右，外表颜色为褐色或者是深一点的赤褐色。

二、花朵的不同

金盏花颜色比较多种多样，有黄色、橙色、橙红色等，花期在4到9月份。

金银花颜色初生时为白色，随着成熟逐渐变为黄色，最后呈现黄白相映，花期在4到6月份。

三、果实的不同

金盏花的果实弯曲，外表颜色呈现淡黄色或者是淡褐色，果期在6到10月份。

金银花的果实形状为圆形，直径6到7毫米，表皮颜色呈现为蓝黑色，果期在10到11月份。

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