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更新时间:2023-06-13 04:14:53 来源:YIQ网
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1、《食珍录》:我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期。南朝宋时,余姚人虞宗是一位美信家,他官职是黄门郎,到南朝齐时升为太子庶子,后来担任祠部尚书。
2、《清异录》: 北宋人陶谷撰著,这是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。书中包括天文、地理、草木等37个门类,共有648条有关内容。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类,共238条,占全书三分之一强。文字具有消遣取乐的幽默风格,从多方面反映了丰富的饮食文化史。
3、《食经》:谢讽著的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一。
4、《山家清供》:是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心,包括当时流传的104个食品,夹叙夹议,丰富多采。
5、《饮膳正要》:这是一部融合蒙汉两族饮食文化的文献。作者是元代忽思慧。全书三卷,卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌。
数白论黄:白:指银子;黄:指金子。形容计较金钱。
黑白分明:释义;意为是非界限很清楚。亦形容字迹、画面清晰。
粉白黛黑:泛指女子的妆饰。
平白无故:多用在风平浪静之时突然毫无道理地出现令人惊讶的大事。
苍白无力:释义:苍白,灰白。意为贫弱无力。
月白风清:这是一个褒义词:形容幽静美好的夜晚。
齿白唇红:牙齿白,嘴唇红。形容面容美。
不白之冤:是指没有得到辩白或洗刷的冤屈。
洁白无瑕:洁白:指没有其它颜色污染的白色,无瑕:指没有瑕疵,原指纯白无斑点的玉。
黑白颠倒:比喻把黑的说成白的,白的说成黑的。比喻歪曲事实,混淆是非,指鹿为马。
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