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更新时间:2023-03-11 12:29:37 来源:YIQ网
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1、葛根粉解酒的吃法,取葛根粉20-30克左右放入碗中,加入少量的凉水稀释,搅匀,再缓缓倒入沸水,边倒边搅拌成半透明状,可以直接食用,也可以加入蜂蜜、白糖等调味。建议:用葛根粉解酒建议在喝酒前服用效果更佳。
2、葛根粉是植物葛根块根经水磨而澄取的淀粉,其中含有大豆甙的成分,这类成分可以分解酒精中乙醛的毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,另外,葛根粉有一定的保肝护肝的作用,其中的有效成分可以帮助提高肝细胞的再生能力,促进胆汁分泌,促进肝脏的新陈代谢,促进脂肪和酒精的排出。
1、主要食材:葛根粉。辅料:粳米。
2、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用,粳米淘净。
3、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟时,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。
用料:葛粉300克,百果馅200克。
做法:
1、将葛粉碾碎成末,用细筛筛一遍,放在盘中待用;
2、把百果馅心搓成一个小丸子,直径约1厘米,放在盘中先滚上一层葛粉,再用筛子筛出丸子,放在漏勺内;
3、然后放入温水锅中浸泡—下,即刻捞出,再放入葛粉内滚一滚,如此反复多次后,即可滚成葛粉汤圆的生坯。
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