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海草凉粉怎么制作

更新时间：2023-05-14 03:44:52 来源：YIQ网

......

1、海草凉粉怎么制作

海草凉粉的做法：

材料：海草50g、白醋10g、清水、白萝卜500g。

1、海草摘掉杂质，可以敲打或者用擀面杖擀一下，去掉沙子，放入水中浸泡八小时以上。

2、洗

2、凉粉怎么炒好吃

1、切凉粉的刀要薄一些，切时蘸水不会粘连。

2、辣椒尽量剁得碎一些。

3、葱白葱绿一起切碎。

4、差不多都准备好了，别忘了郫县豆瓣。

5、加上半杯水，调成一份料汁备用。

6、热锅凉油炒香葱和蒜。

7、再加入洋葱丝和剁椒继续翻炒，洋葱略软即可。

8、这时加入2勺郫县豆瓣，快速翻炒。

9、翻炒均匀后倒入凉粉，并倒入1／2的料汁，中火小心翻炒。

10、然后倒入剩下的1／2料汁，翻炒两下，转小火炖煮一两分钟左右即可。

3、凉粉怎么保存时间长

1、用保鲜膜整个包裹起来，真空包装，放进冰箱的保鲜室，不要超过72小时，越早吃越好。

2、把凉粉中的水沥干净，多洒一点盐，使用真空包装盒装好，放进保鲜室。

3、若凉粉的质量好，可以把凉粉密封好后，放进冷藏室之中冷冻，保存时间会延长。

本文标题：海草凉粉怎么制作
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