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烧鹅皮怎样才能脆得长久

更新时间：2023-03-14 15:43:43 来源：YIQ网

......

1、烧鹅皮怎样才能脆得长久

材料主料，油皮200克，调料，盐2克，白砂糖3克，酱油5克，五香粉2克，味精2克，香油5克。

做法，1、鲜汤，味料调成汁，将豆腐衣浸入泡软，入味后捞起撒去硬边，摊折成30厘米长，20厘米宽的交搭豆腐衣层，再将豆腐衣层两边向中心对折成20厘米长，6厘米宽的坯，用旺火蒸5分钟左右，取出冷却。

2、油锅烧至六成热，放入至腐衣坯炸至呈金黄色，捞起沥干，切狭长条装盘即

2、蒸螃蟹时怎样才能不断腿

1、死螃蟹一般不会掉，活蒸因为他挣扎，所以会掉，用细绳缠紧，然后再上锅蒸就不容易掉。

2、用酒麻醉了螃蟹后，再把螃蟹放在一个碗里，碗放锅里，锅里放水，盖上锅盖,就是用蒸汽蒸熟螃蟹，而螃蟹因为完全醉了，等于是打安乐死一样，不会挣扎也不会掉腿。

3、洗好螃蟹后用温水先烫一下，要一只一只的烫不能用放下去烫，看上去已经黄了就捞起，再蒸的话就不容易掉了。

3、魔域怎样才能得到更多宠物蛋

魔域得到更多宠物蛋的方法：

1、可以通过打怪获得；

2、可以通过交易获得，如果想要一些特殊的宠物的话，可以在魔石商店买；

3、如果钱充足的话，也可以抽奖获得，抽奖可以抽到天使和纪念兽等等。

4、怎样才能让烤鱼不碎

1、小心的顺着鱼肉生长的方向下刀，这样才容易保持鱼肉完整不碎。鱼片太薄煮的时候容易碎，太厚则影响口感。

2、酸菜鱼是一道非常开胃的菜肴，做法其实很简单，对鱼也没有太高的要求，可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、梭罗非鱼等肉厚刺少的鱼类。片鱼片一定要把鱼皮的水吸干净，这样鱼肉不容易滑动比较好操作。

3、除了片鱼片的技术外，酸菜的选择也很重要，酸菜要选那种大叶酸菜而非东北酸白菜，这样才会味道醇厚。最后只要将配料准备齐全，做出来的鱼一定会格外美味。

本文标题：烧鹅皮怎样才能脆得长久
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