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小苏打国家标准使用表

更新时间：2023-07-28 13:00:39 来源：YIQ网

......

1、小苏打国家标准使用表

色泽：白色。状态：结晶粉末。白度大于等于８５.０。

总碱量（以ＮａＨＣＯ３计），ｗ／％：９９.０－１００.５。

干燥减量，ｗ／％小于等于０.２０。（１０ｇ／Ｌ水溶液）小于等于８.５。

铵盐：通过试验。澄清度：通过试验。

氯化物（以Ｃｌ计），ｗ／％小于等于０.４０。

砷（Ａｓ）／（ｍｇ／ｋｇ）小于等于１.０。

重金属（以Ｐｂ计）／（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５.０。

小苏打的主要成分是碳酸氢钠，比较易溶于水，可用于食品制作过程中的膨松剂。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松。

2、小苏打能除水垢吗

1、能，小苏打可以除水垢。水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，小苏打里面的酸性会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体。

2、方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

3、洗羽绒服的妙招小苏打

1、洗羽绒服是不能用小苏打进行清洗的，清洗羽绒服最好选用专用的羽绒服清洗剂。由于它们呈中性，可减少对蛋白质纤维的破坏作用，且具有优良的洗涤力和保护调理作用，洗后能保持羽绒服面料的光泽与内部的蓬松。

2、小苏打是碳酸氢钠，属弱碱性，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味，所以，不建议用于清洗羽绒服等其他衣物，避免损伤衣物材质。

4、洗桑葚的正确方法加小苏打

1、桑葚在清洗的时候，需要带上手套，防止果肉破损后流出紫色的汁液，染到手上就不好处理了。

2、先不要把果蒂去掉，否则水会渗进去，之后使用流动的水来冲洗，不要用力的搓洗，加入小苏打 浸泡十五分钟，能去除病菌和虫卵，之后将桑葚捞出进行冲洗，冲洗干净后就可以放心吃了。

本文标题：小苏打国家标准使用表
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