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香菇黄豆焖饭怎么做好吃

更新时间：2023-02-13 12:39:50 来源：YIQ网

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1、香菇黄豆焖饭怎么做好吃

1、将各类蘑菇洗净，草菇切成4小块，平菇用手撕成小条，香菇和洋菇去蒂切片，洋葱切成小块，大蒜去皮剁成蓉。

2、炒锅内放入沙拉油，冷油加入洋葱和蒜蓉，小火炒出香味。

3、转中火，先加入草菇，平菇和洋菇炒约1分钟，最后再加入平菇炒1分钟左右。

4、加入白米饭一碗，注入清水或高汤，水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将高汤和米饭拌匀后，加入盐，蚝油，黑胡椒粉，用小火煮8分钟左右，至米饭的水份基本收干。

2、鹅蛋生蚝怎么做好吃

1、生蚝虾酱煎鹅蛋。材料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜。

2、步骤：小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。

3、鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。

4、加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。

5、平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

6、鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

7、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。

3、醉虾怎么做好吃

1、鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块（一定得有冰，没冰不好吃）。

2、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。

3、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

4、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。

4、水瓜怎么做好吃

1、首先将水瓜清洗干净之后，切成丝。

2、将切好的水瓜线放在容器里面。

3、把准备好的猪肉切成肉丝。

4、起锅烧油。油温起来之后，把肉丝放进去翻炒。

5、然后加入切好的葱姜和小米辣。

6、加入适量的盐和生抽，翻炒使肉丝上色。

7、加水瓜倒入锅里进行翻炒。

8、最后在加一点盐，翻炒之后就可以出锅了。

5、水煮草鱼怎么做好吃

1、在家中制作水煮草鱼时，黄豆芽250克，另外还要准备干辣椒和花椒以及生姜，还有蒜，葱油以及料酒和剁椒等多种配料。

2、把准备好的草鱼宰杀，处理干净，去掉头尾以后片成鱼片，把鱼片放到碗中，加盐和料酒以及生粉，还有蛋白抓匀腌制半小时，鱼头和鱼尾以及鱼骨全部剁成块状。把准备好的黄豆芽洗净以后，用沸水焯熟。

3、在锅中放食用油，加入花椒和辣椒等调味料，用小火炸香的辣椒变色以后，用勺子取出一半的油与辣椒和花椒，然后用大火加热把鱼头鱼骨入锅炒香，加料酒再放食用盐和清水，制成鱼头汤，接下来要把腌好的鱼片放到沸藤的鱼头汤中。

4、鱼片熟透以后加胡椒粉和鸡精调味，然后直接倒入到装有豆芽的盆中，把开始捞出的花椒、辣椒以及食用油直接浇在早上面，这时自制的水煮草鱼也就做好可以食用了。

本文标题：香菇黄豆焖饭怎么做好吃
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