广东9月适合种哪些菜

更新时间：2023-01-23 09:30:35 来源：YIQ网

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1、广东9月适合种哪些菜

广东9月适合种的菜很多，列举3个，如下所示：

1、胡萝卜：别名黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋和黄根等，胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种，按形状可分为圆锥形和圆柱形，胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素；

2、韭菜：别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭和扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，鳞式外皮黄褐色，网状纤维质，有开胃和活血等功效；

3、洋葱：别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰和皮牙子等，是隶属于石蒜科及葱属的二年生草本植物，有促进消化、杀菌消炎和祛痰利尿等功效。

2、烧哪些菜需要放黄豆酱

肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖、酱炒苦瓜等。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。

3、蒸鸡蛋可以搭配哪些菜

1、虾，材料：虾、生粉、鸡蛋、香油、冰糖。先把新鲜的虾剥好加生粉洗净，沥干水放冰箱冷藏备用。然后将鸡蛋打匀后加加一些冰糖、香油搅拌均匀。之后用饭碗量水，一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘。再放烧开的蒸锅蒸八分钟左右后。最后加入切碎的虾仁，再蒸几分钟关火即可。

2、鱼露，材料：鸡蛋、生粉、鱼露、冰糖、食盐、生抽。做法：先准备一个碗，把鸡蛋打散放里面。将鸡蛋搅拌均匀，再加适量冰糖、生粉、食盐以及生抽搅拌均匀。然后往蒸锅中加适量水，大火将其烧开。水烧开之后将鸡蛋液放进去，蒸3-5分钟。之后打开蒸锅，加适量鱼露进去。最后再蒸5-6分钟左右，即可。

3、豆腐，材料：鸡蛋、豆腐、食盐、麻油。做法：先将豆腐洗净，切成小方块。再将鸡蛋打散，加适量食盐以及麻油搅拌均匀。然后往蛋浆倒入碟里加豆腐粒。之后将其放进蒸锅中，蒸10分钟左右即可。

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