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淀粉是有机物吗

更新时间：2023-04-03 18:13:50 来源：YIQ网

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1、淀粉是有机物吗

淀粉是属于有机物的，淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为（C6H10O5）n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。

淀粉分类淀粉可分为直链淀粉（糖淀粉）和支链淀粉（胶淀粉）。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。

直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应，而是产生相互作用，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。实验证明，单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子。

有机化合物淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。

狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物、硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、烷基金属、羰基金属金属的有机配体配合物等物质。

2、无机盐是不是有机物

无机盐不是有机物，无机盐属于无机物。无机盐系指由金属离子或铵离子与酸根阴离子组成的物质。无机盐工业的范围至今没有统一的概念。在西方多数国家里没有独立的无机盐工业部门。

在苏联，无机盐工业产品范围较广，绝大多数无机化工产品（包括化肥）都属无机盐工业范畴，但不包括已独立形成部门的三酸（硫酸、盐酸、硝酸）、两碱（纯碱、烧碱）和无机非金属材料的生产。

3、水和有机物是通过什么来运输的

水：水分通过导管运输。导管是由一种死亡了的，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的。它位于维管束的木质部内，它的功能是把从根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处，不需要能量。

有机物：有机物通过筛管运输。根、茎、叶都有筛管，并且是相通的。可以双向运输物质，一般运输有机物为主，主要为蔗糖，当然也运输植物激素，同时筛管中有无机离子如钾离子。筛管位于韧皮部，自上而下运输有机物。

4、通俗讲什么叫有机物

狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质。

有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等，均与有机化合物有着密切联系。

5、废水中有哪些有机物

碳水化合物，天然水体中的碳水化合物包括各种单糖和复杂的多糖类；腐殖质，在天然水域和土壤中，尤其是泥碳和腐泥中，广泛存在着分子组成复杂、性质较为稳定、而化学成分不十分确定的一类有机化合物，通常称为腐殖质；类脂化合物，类脂化合物是能被非极性或弱极性有机溶剂萃取的组分；含氮有机物，水体中含氮有机物主要是氨基酸和多肽，氨基酸是蛋白质的基本组成单元，其主要来源于浮游生物的代谢和分解产物，它能为异养微生物提供有机物质和能源；烃类烃类，能与类脂物同时被有机溶剂萃取，在环境污染的监测中，水体中烃类有其特殊的重要性；维生素，在天然水体中已检出的维生素有硫胺素、钴胺素和生物素，它们在水体中的含量极微，但与生物生长关系十分密切；其它化合物，除了上述几种主要化合物外，在水体中已检出的还有丙酮、丁酮、甲乙酮、丁醛、糠醛、核酸、甲烷、乙烷、丙烷、乙酸乙酯和某些刺激素和生长抑制剂等有机化合物。

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