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家常鸡翅最简单做法

更新时间：2023-05-11 23:18:11 来源：YIQ网

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1、家常鸡翅最简单做法

1、家常鸡翅最简单做法。准备食材，先把鸡翅中放热水锅里焯一下，锅里放油烧热加入白糖，翻炒至糖成焦糖色。把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色，把葱姜，香料放入翻炒。翻炒上色均匀后，加水大火烧开，小火慢炖。快熟的时候加盐调味，收汁，盛入盘中上桌。

2、家常鸡翅的营养价值。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

2、红豆饼最简单的做法

1、把红豆放入小盆中，然后用清水清洗干净后，用温水把红豆浸泡4个小时。

2、4个小时后，把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂，盛出放入碗中备用，家里有电压力锅或电饭煲，也可以用电压力锅或电饭煲。

3、盆中放入200克面粉，4克酵母，2大勺白糖，再打入1个鸡蛋，分次少量倒入适量的温水，来回搅拌，搅拌至面糊比较细腻就可以了，然后把面糊盖上盖子，放在温暖的地方静止发酵。

4、面糊发酵至原来体积的两倍大，面糊就发酵好了，然后用筷子再搅一搅，把里面的空气排出来，倒入煮好的红豆，红豆的量可以根据自己的口味，随便放；放入红豆后再搅拌均匀，搅拌至红豆和面糊充分融合就可以了。

5、电饼铛预热1分钟，然后用刷子在电饼铛上刷上些花生油，把适量搅拌均匀的红豆面糊，倒入电饼铛，用筷子把面糊抹均匀，摊平，用刷子在电饼铛盖上也刷上一层花生油。

6、盖上电饼铛的盖子烙，烙至两面金黄，红豆饼熟透，就可以出锅了，然后用刀把它切成小块，特别松软香甜的红豆饼就做好了。

3、炒猪颈肉最简单的做法

1、猪颈肉要切均匀厚度，使受热均匀，要顺着肉的条纹切，使肉更爽滑。

2、猪颈肉先加入调味料：盐，生抽，生粉，蚝油拌好待用。

3、大火烧红锅倒入适量油，加入蒜，洋葱，爆香，再加一点点盐。

4、爆香后，倒入猪颈肉快速返炒。

5、三分钟，猪颈肉已经熟了，变金黄色可以上锅，不要炒太久，火要掌控得刚刚好。

本文标题：家常鸡翅最简单做法
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