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无花果怎么剥皮

更新时间：2023-02-21 14:43:26 来源：YIQ网

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1、无花果怎么剥皮有哪几种吃法

无花果顾名思义就是开不了话的植物，不过这只是表象，其实我们食用的部分就是无花果的花。它健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。本期的健康饮食文化，为你解析。

如何剥皮

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

无花果吃法

一、无花果汁及饮料（不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。）

主料：无花果200g、水350g、蜂蜜适量

做法：1、无花果洗干净去皮；2、切成大块；3、放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

二、双果牛奶西米露

主料：西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升

做法：

1、锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。一边煮，一边搅一搅。25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟

2、西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分

3、再准备一锅开水（先前那锅水不要了），下入西米，煮至完全透明

4、西米煮好后，捞起，在凉开水中过一遍，冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用

5、挖出无花果、火龙果的果肉，一起倒入步骤5中的西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用

三、无花果粥

无花果50克（干品），粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

2、买来的无花果怎么保鲜

1、把无花果放到常温的状态下存放即可，不要放到太阳底下晒，以免无花果的水分流失。

2、如果买了太多的无花果，那么可以把无花果装入保鲜膜中，然后再放入冰箱冷冻即可存放一段时间。

3、把新鲜的无花果放到烤箱里面烘干，或者放在阳光底下晒干，把新鲜的无花果变成无花果干，也能够保存比较好的时间。

3、无花果怎么储存

1、要想尽量延长无花果的保存期限，首先在购买的时候我们就得先留个心眼，选购的时候最好选择个头比较大，摸起来比较硬一些，没有虫子眼的无花果，这样的无花果相对来说可以降低腐败变质的可能性，保存的时间会长一些。如果数量不是太多，无花果买回家之后，也可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上，开窗通风，保存时间会长一些。

2、无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2° C之间，保持较好的果实可以储存30天.。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。

3、如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

4、新鲜无花果怎么吃

新鲜无花果的食用方法：新鲜无花果沿着无花果的果蒂，掰开果皮，顺着果实往下撕开，动作一定要轻柔。撕开之后，露出果实，直到果皮全部撕完，露出完整的果肉，即可食用。

无花果：

无花果是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木；高达10米，多分枝；树皮灰褐色，皮孔明显；小枝粗，叶互生，厚纸质，宽卵圆形，长宽10-20厘米，掌状3-5裂，小裂片卵形，具不规则钝齿；叶柄粗，长2-5厘米；雌雄异株，雄花和瘿花同生于一榕果内壁，雄花集生孔口，雌花花被与雄花同，花柱侧生；榕果单生叶腋，梨形，径3-5厘米，顶部凹下，熟时紫红或黄色，基生苞片3，卵形，瘦果透镜状。花果期5-7月。

分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗；中国唐代即从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。无花果对土壤条件要求极不严格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长；不耐寒，冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻；喜光；有强大的根系，比较耐旱。

本文标题：无花果怎么剥皮
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