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更新时间:2023-06-09 17:36:03 来源:YIQ网
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1、红豆、薏米各一把,两个人两天的量。
2、洗净,不用泡,砂锅加3L水。
3、加入红豆和薏米后。
4、大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。
5、千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。
6、差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,半小时,关火,还是不要开盖,焖半小时,汤就煲好。
食用薏米红豆粥注意:对于脾胃虚寒的人来说,薏米红豆粥不能多吃,容易让胃不舒服。薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康。
健脾益肾:红豆有清心养神,健脾益肾功效,加入莲子,百合有固精益气,止血,强健筋骨等作用,能治肺燥,干咳,提升内脏活力,增强体力;清热解毒:红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒,解毒,对心脏病和肾病,水肿患者都有益处;利尿消肿:红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,适用于心脏性和肾脏性水肿,肝硬化腹水,脚气病浮肿等症的辅助食疗;调节血糖:红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便,降血压,降血脂,调节血糖的作用;补血养血:红小豆富含铁质,具有补血,促进血液循环,增加体力,增强抵抗力的功效;促进乳汁分泌:红小豆是富含叶酸的食物,产妇,乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。
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