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用高压锅怎么做萝卜排骨汤

更新时间：2023-07-10 06:09:42 来源：YIQ网

......

1、用高压锅怎么做萝卜排骨汤

做法:

1、将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。

2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水，加入姜片，蒜末，料酒，保压10分钟。

3、萝卜去皮切滚刀块。

4、待高压锅降压后，放入萝卜，加适量盐，再保压10分钟。

5、调味出锅，洒上葱花即可。

2、酱猪蹄子用高压锅炖多长时间

一个半小时。

酱猪蹄子的做法步骤：

1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用；

2、将焯好的猪蹄用酱油、上色；

3、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄；

4、玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料；

5、煮开后放入上色的猪蹄；

6、开锅后撇去浮沫；

7、烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时；

8、加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠，捞出即可。

3、排骨用高压锅压多长时间合适

1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。

2、先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了。

本文标题：用高压锅怎么做萝卜排骨汤
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the end
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