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椒盐鸡腿怎么做好吃

更新时间：2023-07-22 15:52:14 来源：YIQ网

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1、椒盐鸡腿怎么做好吃

1、准备材料：鸡腿3只、香菜少许、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒盐少许、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙。

2、从鸡腿的关节处切开。鸡肉放碗中，加盐混匀腌30-60分钟。

3、把鸡肉洗净，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中，拌混至糊状态。

4、把腌入味的鸡肉放入豆粉中，沾取豆粉用作裹衣。

5、炸油加热至高温，放入腌好鸡腿，表面稍微凝固后，转用小火炸3分钟，再以大火炸1-2分钟，把表面炸酥。

2、懒人卤鸡腿怎么做

1、原料准备：鸡腿5个，姜片5片，料酒1勺，卤料粉10克。

2、鸡腿处理干净后，划两刀方便入味。锅内放入适量清水，姜片和鸡腿焯去血水。

3、锅内放入卤料包，加入料酒，倒入一斤清水煮三到五分钟。

4、放入鸡腿中小火煮20分钟左右即可，美味的卤鸡腿就做好了。

3、油炸鸡腿怎么做孩子爱吃

1、首先准备好需要的食材：鸡腿六个，裹粉20克，奥尔良腌料20克，面包糠30克，番茄酱20克。制作方法：我们首先把买回来的鸡腿全部都清洗干净。

2、接着用刀在鸡腿上面划几个口子，这样做可以让鸡腿更加的入味。然后我们把奥尔良腌料抹在鸡腿上面，放到盘子里，腌制大概30分钟左右。为了让鸡腿更加的入味，大家在腌制的过程中要不时的翻动一下鸡腿。

3、在腌制鸡腿的时候，把裹粉放到碗里。我们往碗里加入适量的清水，用筷子把它搅拌成粘稠状。我们再把腌制好的鸡腿放到裹粉里，让鸡腿裹上一层粉。然后把鸡腿放到装有面包糠的碗里，让所有的鸡腿都包裹上面包糠，然后放到碗里备用。第三步我们起锅，往锅中加入适量的食用油。

4、等油温烧到六成热的时候，我们把鸡腿放入锅中。使用中火，把鸡腿慢慢的炸至表面金黄，就可以把鸡腿捞出沥干油分。然后我们再往鸡腿上面撒上少量的番茄汁，这样一道好吃美味的炸鸡腿就完成了。

本文标题：椒盐鸡腿怎么做好吃
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