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多宝鱼跟石斑鱼有什么区别

更新时间：2023-02-22 22:03:42 来源：YIQ网

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1、多宝鱼跟石斑鱼有什么区别

1、多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus) 的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。

2、石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

2、剁椒多宝鱼怎么做多宝鱼的做法

剁椒多宝鱼的做法：

多宝鱼去内脏、去鳞，洗干净控水；把多宝鱼身上抹上盐，料酒，蚝油，腌十分钟；将生姜切丝，香葱切成葱花；碗里面放生姜丝，葱。倒上适量植物油；把鱼放在放在碗里，把鱼身上铺上一层剁椒；把鱼放进开水锅里，隔水蒸八分钟，关火虚蒸三分钟；起锅放油，生姜丝放入，放点淀粉水，淀粉水是生粉加白糖再点酱油和水调制而成，开锅后关火。把热油配料淋在蒸好的鱼上即可。

3、多宝鱼吃什么长大的

多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类；成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下，经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。中国范围内不仅在山东半岛地区适合养殖，通过人工授精来育苗在渤海湾内的辽宁地区也可养殖，而且规模和产量不次于山东半岛。

4、吃多宝鱼禁忌

1、结核患者禁吃多宝鱼。结核患者服用异烟肼时如果食用多宝鱼容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

2、肝硬化患者禁吃多宝鱼。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用多宝鱼，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

3、出血性疾病患者禁吃多宝鱼。如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为多宝鱼的鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

4、痛风患者禁吃多宝鱼。因为多宝鱼含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

本文标题：多宝鱼跟石斑鱼有什么区别
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