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更新时间:2023-04-11 06:11:55 来源:YIQ网
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1、看粉条的颜色
我们在选粉条的时候,首先就看一下它的颜色,大部分人喜欢买晶莹剔透的那种粉条,就是看起来特别的透明,如果说粉条看起来特别透明的话,很有可能里面加了一种叫明胶的成分,这样的粉条其实是不健康的,如果是真粉条的话他不会是很透明的颜色,还有就是粉条的表面有一些小颗粒,虽然这样的粉条看起来会并不好看,但是往往真的粉条上面才会有的,所以在选粉条的时候不要光选漂亮的。
2、折一下粉条
你在买粉条的时候,可以可以轻轻的用手折一下,不过有些老板可能不让你折,那你就趁他没看到的时候悄悄折一下,如果一折它就断掉了,那这种一般就是真粉条,如果粉条再怎么折都折不断,那就说明里面掺杂的一些添加剂比较多,很多商家都是为了有一个好的卖相去添加一些杂质,这些对身体是不好的,这样折不断的粉条尽量就不要买。
3、用火烧一下
当然这个方法卖粉条的人不一定会让你做,但是如果他确定卖的是真粉条,他也不怕你做这样的实验,当然最好是在人家允许的情况下在做这样的操作,不然很有可能发生一些争执,只需要小小的一点粉条就可以了,用一个打火机轻轻烧一下,粉条看起来会膨胀,那这个粉条就没有问题,如果是相反的情况,那就是有问题的。
可以通过对大理石瓷砖敲打、观察厚度、点上水墨、查看纹理来进行辨别。
1、敲打整个大理石瓷砖,如果发出了清脆的声音,说明这块大理石是质感很好的,但是如果声音很低,就表明可能有裂缝是假的。
2、厚度一样的大理石都不是纯天然的,是手工制作的,因为正常情况下,大理石比砖更厚,也会更重,所以观察厚度也可以辨别。
3、在整个大理石的背面滴上几滴墨水,如果墨水能够很快地浸入到石头中,并且分散开,那么就证明这个大理石是质量很好的。
4、真的通体大理石瓷砖表面的颜色、纹理、功能都非常的接近天然石岩层的质变效果,纹理也是更加通透的。假的是没有这种效果的。
霍山石斛通过观察颜色、密度、咀嚼、是否耐泡来辨别真假。
1、颜色
霍山石斛枫斗制出来的颜色为青黄色或青绿色,主要和品种有关,相同品种在不同光照的情况下也会有颜色上的误差。
2、密度
看石斛的断面是否有明显的胶质物,因为真正的霍山石斛生长周期慢,营养沉淀的多,外地或其它石斛一般多为一年生,而霍山石斛最少也要三年,所以同样大小的石斛,霍山石斛比较重且粒数少。
3、咀嚼
霍山石斛口感香脆,直接放一粒在口中嚼食,香脆无渣,口感像嚼炒干的黄豆。而且会有粘黏的胶质,有股烤红薯皮的香甜味。最后全部成分都可以吞下去,而其它石斛一般渣比较多,反复嚼食后都无法下咽,其胶质也较少。
4、耐泡
霍山石斛是很耐泡,用1~3克左右可以泡饮一星期左右,然后再嚼服。泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节,如果节距离大就是仿品,真品的节距短,正常在1.5~2.5厘米左右。泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干(晾1小时左右),这时可以把它折一下,看能不能折断或折出裂痕,如果可以也说明胶质丰富,品质优,如果反复折不断有大量纤维,则有可能是仿品。