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芹菜和胡萝卜能一起吃吗

更新时间：2023-02-09 18:32:44 来源：YIQ网

......

1、芹菜和胡萝卜能一起吃吗

1、芹菜胡萝卜可以一起吃。胡萝卜含有大量的胡萝卜素。

2、这种胡萝卜素的分子结构相当于维生素A的两个分子，进入人体后，在肝脏和小肠粘膜中通过酶的作用，其中50%成为维生素A，具有养肝明目的作用。可治疗夜盲症，增强免疫功能。

2、土豆胡萝卜泥丸子的做法

做法步骤为：

准备食材：胡萝卜、土豆以及辅料：玉米淀粉、盐、鸡精；将胡萝卜，土豆蒸软后取出；将胡萝卜取出一小部分切成丁，其余压成泥，再剁碎；把胡萝卜泥土豆泥和调味料一起混合，搅拌均匀．然后用擀面杖敲打至有粘性；用手捏成丸状，外面裹上胡萝卜丁．蒸熟即可食用。

3、胡萝卜蛋糕的做法

1、主料：胡萝卜100克、鸡蛋150克。

2、辅料：发酵粉5克、小麦面粉250克、肉桂粉5克、葡萄干30克。

3、调料：盐2克、柠檬汁10克、白砂糖70克、植物油15克。

4、先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。

5、将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。

6、将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，最后加入柠檬汁拌匀。

7、放入盛器内，撒上葡萄干，用“微波烧烤”高档H5分钟，即可食用。

4、胡萝卜红烧肉家常做法的家常做法

主料：五花肉750克、胡萝卜500克；

辅料：油盐、姜蒜、小葱、花椒、干辣椒、冰糖、豆瓣、老抽、料酒、八角、三奈香料；

步骤：1、在烧烫的锅里把五花肉的皮子烙一下，这样可以去掉肉皮上面的毛；

2、将食材洗净，五花肉切成三寸见方的小块、胡萝卜切成滚刀状；

3、锅中放油、放冰糖；再炒红五花肉，炒出五花肉的油来，在放料酒、八角、三奈、桂皮、草果、小茴香、生姜、大蒜、干辣椒、花椒粒，翻炒出香味后加一小匙老抽提色；

4、放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深；

5、放入开水淹没过胡萝卜和肉，改小火炖30分钟，水收干即放盐出锅。

本文标题：芹菜和胡萝卜能一起吃吗
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