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更新时间:2023-02-03 15:29:13 来源:YIQ网
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1、食材:南瓜藤500克,大蒜20克,肉50克,盐6克,油30毫升,料酒10克,酱油5克。
2、准备南瓜藤,撕去筋膜,叶子和茎分开洗净,茎切碎,叶子切碎,南瓜叶子不要切得太小。
3、大蒜洗净切碎。
4、取一块肉洗净,切块。
5、将肉码入碗中倒入大蒜料酒酱油腌。
6、放油翻炒1分钟,放入茎段和叶子翻炒。
7、变软后放盐翻炒,盛出即可。
通便。南瓜尖中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的,南瓜尖中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强,加强胃消化。治胃痛。治高血压由于肝阳上亢引起的高血压,可用南瓜尖治疗。肥胖造成的高血压,减肥即降压,其他原因造成的高血压,应听医生的叮嘱。治泌尿结石。南瓜尖可辅助治疗泌尿系统结石因此若有细小的稳定型结石,可以治疗。治疗痰多。取南瓜尖新鲜的浸泡后凉拌。很适宜经常咳嗽者。月经不调。能活血降火,总是痛经的女人可用南瓜秧煮水来喝。治虚劳内热。可清肺、和胃、通络,治疗肺结核低热、肠热便秘、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清
选择品种:
选用当地苗、瓜兼长,苗粗体大的南瓜作种,如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。
浸种催芽:
南瓜种子需经太阳晒2天后,放入50摄氏度热水中,不断搅拌,水温降到30摄氏度左右时浸泡种子15分钟至20分钟后自然冷却,继续浸种7个小时至12个小时。浸种后即可进行催芽,催芽温度维持在30摄氏度左右,两天即可发芽。
精细整地:
选择排水性好,地下水位低,土壤肥沃的地块种南瓜苗。按宽150厘米分畦,开好畦沟,沟宽30厘米,沟深15厘米至20厘米,四边开好排水沟。
适时播种:
为提早和延长上市时间,一般在3月开始播种,以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟,株距10厘米,每穴下两粒种子,播后浇透水,覆盖2厘米厚的营养土。
及时施肥,施足基肥:
每亩放入腐熟的牛粪2000公斤至2500公斤或土杂肥2500公斤至3000公斤、磷肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透,再用地膜平铺于畦面,四周用土压实保温。
出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水,并要勤追保证足够的粪水供应,以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对植株重施速效氮肥,促使早发腋芽。
及时采收:
当瓜苗长到40厘米高、有5片至6片真叶时可分批采收,在基部留1片至2片真叶,剪下上部的嫩苗。在每次采收前5天至7天喷施每公斤80毫克的“920”溶液,可增产百分之三十以上,而且可减少基节粗纤维的形成。
待被采株伤口愈合后长出新叶时,再施一次提苗肥,以加快枝蔓生长。以后每采收一次需追施一次肥水,以稀薄粪水或百分之一的尿素液作追肥。
注意:
南瓜在栽培过程中一般不使用农药,其嫩瓜、老瓜、瓜花、叶柄、嫩梢等都可作蔬菜食用。
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