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金蝉营养价值高吗

更新时间：2023-03-28 18:05:09 来源：YIQ网

......

1、金蝉营养价值高吗

金蝉营养价值高。营养价值富含的一些矿物质微量元素的成分都是比较高的，适当的吃一些对身体也是有好处的，而且蛋白质的含量也比较高，属于典型的高蛋白食物，这也是它味道鲜美的主要原因。

蝉科昆虫的代表种类。雄的腹部有发音器，能连续不断发出尖锐的声音。雌的不发声，但在腹部有听器。幼虫生活在土里，吸食植物的根，成虫吃植物的汁。蝉属不完全变态类，由卵至若虫，经数次蜕皮，不经过蛹而变为成虫。

蝉的卵常产在木质组织内，若虫一孵出即钻入地下，吸食多年生植物根中的汁液。一般经5次蜕皮，需几年才能成熟。雌虫数量多时，产卵行为会损坏树苗。

2、牛奶与豆浆哪个营养价值高

牛奶营养价值比豆浆高。

1、牛奶、豆浆的蛋白质：虽都属于必需氨基酸齐全、良好的全价蛋白质，然而牛奶蛋白属于动物蛋白，比豆浆中的植物蛋白，其消化和吸收可能更高；

2、牛奶中含有较丰富的钙质，国人钙摄入普遍不足，牛奶是人体补钙重要来源，而豆浆含钙相对低些；

3、豆浆中含有一些生物抑制素因子，可能对少儿生长有一定影响，而牛奶不含这些物质；

4、一定量的一般牛奶能量要比豆浆高。

牛奶中除缺乏维生素C和铁之外，含有丰富的优质蛋白质和维生素，称得上是全价营养品。与豆浆相比，牛奶最大的优势是含钙量高。每100毫升牛奶含钙100毫克左右，而豆浆中的钙含量仅为牛奶的1/10。

牛奶富含完全蛋白质、钙钙、维生素A、B2等养分。常饮牛奶，可令皮肤白皙红润，使人容光焕发，还可利尿、排除不慎吃入胃肠内的金属尘等毒物。

3、为什么植物油比动物油营养价值高

首先明确一个概念，所有油脂都是脂肪酸的混合物，无论是植物油还是动物油，区别就在于组成油脂的脂肪酸成分和所占的比例。大部分植物油，由于富含不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、亚麻酸。这些不饱和脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸能够抑制人体内的氧化自由基，不会造成额外的负担。而大部分动物油，如猪油、牛油等，主要是饱和脂肪酸，除了吃起来香以外，对人体基本没有好处，反而经过反复高温烹饪的话，还会产生苯比等有害物质。所以人们常认为植物油比动物油营养价值高。但这个命题结论不是绝对的。有些植物油，也主要是饱和脂肪酸，如棕榈油，对人体一点好处都没有。而一些独特的动物油，比如鱼油，骨髓油，其实富含DHA、EPA等，对人体保健价值非常高。

本文标题：金蝉营养价值高吗
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