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腌木瓜的方法

更新时间：2023-07-15 04:06:00 来源：YIQ网

......

1、腌木瓜的方法

1、将木瓜洗净去皮，切成薄片，备用。

2、把切好的木瓜放在一个大盆中，撒上精盐，用手抓匀，腌制约十分钟，待木瓜出水。

3、柠檬对半切开，用简易的榨汁器挤出柠檬汁，备用；将腌制好的木瓜捞出，用凉开水冲去盐分和粘液，拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒即可。

4、成品:酸甜可口，爽脆无比。

2、木瓜的产地主要在哪里

木瓜的产地主要是在山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。中国木瓜栽培地区分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。木瓜（学名：Chaenomelessinensis(Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。

3、木瓜的吃法做法

木瓜可以当水果吃，也可以做成甜品吃，例如，木瓜银耳汤，木瓜芒果西米露，木瓜炖雪蛤，木瓜奶冻等等。木瓜银耳汤的做法是，首先将银耳提前泡发，然后清洗干净。切成小块，放入砂锅中。加入10颗红枣，加入25克冰糖，再加入食材和清水。大火煮开后，转成小火煲一个半小时，将银耳煲至出胶。在煲的过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用。等银耳煲得差不多之后，将木瓜放入锅中，再煲20分钟就可以了。

本文标题：腌木瓜的方法
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