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更新时间:2023-04-23 11:06:41 来源:YIQ网
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制作方法:
1.将两个环形铁片置于两块布中间,用针线沿着铁片边密缝;
2.用剪刀,将鸡翎管未缝合的一段剪成四瓣,并向外翻开;
3.将鸡翎管剪开的四瓣,缝在铁片中央,剪去多余布料;
4.将鸡毛均匀的插进鸡翎管内,即鸡毛毽制作完成。
1、主料:绿豆粉(400克)。
2、辅料:蜂蜜80克、绵白糖50克、食用油40克、糖桂花20克。
3、厨具:蒸锅。
4、步骤:
(1)绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。
(2)蒸好的绿豆粉都结成硬块。
(3)蒸好的绿豆粉搓散,过筛。
(4)过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。
(6)所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。(如果太干,可以适当加些食用油或蜂蜜)。
(7)放入月饼模具压实。
(8)轻轻推出即可成形。
1、西红柿洗净备用。
2、瓶子提前洗净,控干水,拿高度白酒挨个涮一下(酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可)。
3、西红柿剥去皮,掰成小块装入瓶子里,不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。拧紧盖子。
4、冷水放入锅里,水是瓶子高度的1/2既可。开锅煮30分钟既可。
5、煮好后静置30分钟,然后拿出把盖子重新再拧紧一下。
6、简单就做好的西红柿酱。放到通风处,凉透后可装在箱子里放到地下室保存,保存一至两年没问题,但我们一般是一年就消灭掉了。做西红柿酱关键是要瓶子干净,不要沾入油,盖子要严实,不能漏气。
1、不要用高压锅来炖,高压锅虽然能把骨头炖烂,但不能把肉炖的软嫩不塞牙。
2、砂锅才是最合适的,前20分钟一定要大火而且不要盖锅。
3、后面100分钟则要盖上锅盖小火慢炖。
4、切好的排骨放入碗中,用蚝油盐生粉淀粉和香油腌制10分钟。
5、开锅下油,下蒜蓉姜丝爆香,和排骨炒一炒,在锅中放入去皮切块的土豆。
6、翻炒后,加入没过排骨的高汤和清水,再加入调味品,最后倒入淀粉勾芡即可。
材料:笋干100克、腊肉150克、洋葱半个、姜2片、辣椒2个、生抽5毫升、料酒5毫升。
做法:
1、买的现成发好的笋干,洗净。
2、将自己家腌制的腊肉上锅蒸10分钟。
3、蒸好的腊肉分别切成片。
4、先将腊肉肥的部分,下锅炒出油。
5、再下洋葱、姜、辣椒。
6、接着倒入腊肉、笋干煸炒。
7、然后放料酒、少许生抽。
8、最后放一点水炖3分钟即可出锅。
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