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鸡枞菌炖汤怎么做

更新时间：2023-06-08 15:39:48 来源：YIQ网

......

1、鸡枞菌炖汤怎么做

1、材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。

2、将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。

3、将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。

4、等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。

5、将焯好水的鸡块放入电压锅压25分钟。

6、用清水清洗鸡枞菌，把外面洗不干净的外皮刨去。

7、压好的鸡汤重新倒回砂锅中，煮沸后倒入鸡枞菌。

8、鸡汤再次煮沸后加盐搅拌均匀，让鸡汤入味。

9、入味后即可出锅，放旁边冷却会，这样鸡枞菌炖鸡汤就完成了。

2、冒菜是怎么做的呢

1、锅中下入丸子，土豆片，鸭血，木耳，海带丝，金针菇，豆皮，西兰花，魔芋丝，虾肚丝，火腿煮熟备用。

2、锅中倒入红油，葱姜爆香。

3、加入辣椒花椒，郫县豆瓣儿酱，纯净水一勺，盐适量，酱油两勺，蚝油两勺。

4、最后放入刚才煮好的菜品即可。

3、冬瓜炖鸡脯肉一起怎么做好吃

1、鸡脯肉切块，放清水中泡去血水。

2、锅中烧水，放入鸡肉焯烫一下，捞出清洗干净。

3、锅中放少量的油，放入鸡肉翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。

4、放入葱姜蒜。

5、加适量的热水，大火烧开，转小火。

6、冬瓜去皮，切大片。

7、鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。

8、再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。

本文标题：鸡枞菌炖汤怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5968071.html
the end
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