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橘子包怎样做

更新时间：2023-02-03 04:31:37 来源：YIQ网

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1、橘子包怎样做

1、胡萝卜用原汁机榨出汁，取210克同面粉、糖、玉米油和酵母粉揉成光滑的面团，室温下发酵至2-2.5倍大。

2、待发酵成功后分成大小差不多的几个小剂子备用。

3、取一个剂子揉圆摁扁擀成片，放上适量红豆沙并包成团。

4、取一块干净的毛巾，将豆沙包包住形成纹路。

5、有褶的一面朝上，用筷子在中间压个小坑，再用牙签在小坑周围随意压几个褶。

6、做好后发酵20分钟，冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。

7、蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3-5分钟后就完成了。

2、怎样做泡椒鸡脚

山椒泡凤爪的制作材料：

主料：鸡爪500克；

辅料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克；

调料：盐3克，味精1克，白砂糖3克，江米酒5克，辣椒50克，花椒5克，八角20克，茴香20克；

具体步骤：

1、将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半；

2、干辣椒、花椒、香料，用纱布包好，制成香料包；

3、仔姜洗净，切成薄片；

4、西芹洗净，切成菱形块；

5、锅置中火上，掺清水烧开至沸，放入香料包，煮一会儿，倒出晾冷；

6、鸡爪用沸水氽泡断生，捞出投冷；

7、将晾冷的汁水加盐、味精、白糖、醪糟水、野山椒及汁，调和均匀；

8、放入仔姜片、西芹、凤爪，一起泡制4到6小时；

9、捞出凤爪、姜、西芹摆盘，点缀上野山椒即可。

3、怎样做蛋挞液简单做法

1、将鸡蛋、细砂糖、炼乳、纯牛奶准备好备用。

2、将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用。

3、在蛋黄中加入纯牛奶200g。

4、随后再加入炼乳35g。

5、将细砂糖加入。

6、用打蛋器搅拌。

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