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玉米山药排骨汤的做法

更新时间:2023-06-30 00:20:25 来源:YIQ网

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1、玉米山药排骨汤的做法

1、原料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片。

2、小排骨洗净,飞水。

3、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火。

4、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟。

5、加入山药,继续焖煮5分钟。

6、出锅前加适量盐调味即可。

2、冬瓜排骨汤的功效

1、强筋健骨。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松,日常食用可强健筋骨。

2、降压降脂:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,同时每100克冬瓜排骨汤中仅含有51大卡的热量,而且冬瓜本身不含脂肪,热量不高,若不吃肉的话,有利于减少体内脂肪,降低体重,同时冬瓜中膳食纤维含量很丰富,每100g中约含膳食纤维0.9g,膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀,这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分,减少油脂的摄入,能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。

3、止渴除烦。冬瓜性寒味甘,有清热生津,僻暑除烦的作用,将其与排骨一起炖汤,含有丰富的汤水,在夏日服食能开胃止渴,减少炎热烦躁带来的不适感。

3、莲藕排骨汤的功效

1、莲藕排骨汤的功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

2、湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。

3、缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。

4、排骨汤的最好吃的做法

主料:排骨。辅料:葱,姜,蒜,枸杞,八角,桂皮,香叶,料酒,盐。

做法:

1、排骨剁成寸段,锅内加水,下排骨,加适量料酒,大火烧开。

2、待排骨烧上,葱、姜、蒜切片备用,准备好香料,八角,花椒,桂皮,香叶。

3、待排骨汤中出现很多浮沫时,将排骨捞出,流动水冲洗干净,放入另一个锅中。

4、加入适量水,没过排骨即可,将切好的葱、姜、蒜、大料、料酒放入。

5、开火煮半小时后,放入适量盐和枸杞,调味即可。

本文标题:玉米山药排骨汤的做法
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