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百香果酒的营养价值

更新时间：2023-07-15 17:07:31 来源：YIQ网

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1、百香果酒的营养价值

百香果酒富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。

鸡蛋果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米；花瓣5枚，与萼片等长；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒状；浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。

2、百香果怎么促进花芽分化

1、控水控肥。这个方法主要是因为百香果光长枝不开花的情况，合理的控制土壤含水量在叶片不枯萎即可，这样能有效的优质百香果新芽的萌发，让其专注花芽分化。但是要注意的是，控水大约需要一周注意，在此期间无需施用任何的肥料。

2、修剪摘心。对于百香果进行打顶摘心和疏剪枝叶，抹除多余的芽眼，能有效的抑制百香果新枝蔓的生长，促使其花芽分化，同时还能通过通透性，果树果树的光照，积累更多的营养。

3、平衡施肥。在百香果花芽分化期要减少氮肥的施入，追施磷钾肥，这种施肥尽量现在在花期到来前进行，如果花期来临前半月或者一月内施入了高含量的磷钾肥，可以在花期使用含磷高的水溶肥喷施叶面，一个星期可以有显著效果。

4、补施中微量元素。百香果缺乏锌元素时，会造成花少或花不整齐；缺乏硼元素是，会造成畸形花、弱花、影响受精、表现为花而不实、开花坐果率低、落花落果等。所以在花芽分化期需要适当的喷施微肥，在喷施微肥是混合喷施调节剂或细胞分裂素，促进花芽分化。

3、柠檬百香果发苦是怎么回事

柠檬百香果发苦可能是因为柠檬没有去皮导致，柠檬皮是苦涩的，也不排除是蜂蜜不够。柠檬百香果正常是酸甜的味道，柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的成分，这种植物苦味素在橘类水果中含量很高，而柠檬皮是含量最高的一种。

4、百香果有什么营养价值

1、营养丰富。百香果富含有机酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

2、百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、生津止渴、化痰止咳、提高人体免疫功能、消除疲劳、养颜美容、延缓衰老的功效。

3、百香果含果酸、可食纤维，可帮助消化，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

4、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果（鸡蛋果）有滋阴补肾之说。

5、百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压、抗高血压等疗效。

6、百香果种籽含油量达25%左右，可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

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