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蜂蜜百香果做法

更新时间：2023-05-23 13:52:01 来源：YIQ网

......

1、蜂蜜百香果做法

百香果蜜的做法：

1、制作百香果蜜时需要准备百香果50个，冰糖150克，柠檬两个，蜂蜜500克。白相国最好选择那些新鲜而且自然成熟的高质量百香果，这样做出的百香果蜜口感才会好。

2、把准备好的新鲜百香果用清水清洗干净以后，晾干它表面的水分，然后再取一把干净的水果刀，把百香果从中间切开，取无油无水的小勺，把百香果中间的果肉挖出来。

3、把准备好的冰糖和蜂蜜放在一起化开，然后放到锅中，再加入取出的百香果果肉，把柠檬洗净以后，切成柠檬片也放到锅中，用大火烧开以后用小火慢慢熬制，熬成浓稠的膏状，以后关火降温。

4、等锅中的百香果蜜完全降温以后，取出装入的无油无水的干净玻璃瓶中，并把瓶口密封后，直接存入到冰箱的冷藏室中保存，想吃的时候取出用无水无油的勺子取出适量，在把瓶口密封好，重新存入冰箱即可。

2、百香果的籽要咬碎吗

百香果食用时可以不用嚼碎。切开或掰成两半，果肉是裹在籽的外面，可以连籽挖来一块吃，有点酸酸甜甜的感觉。如果不嫌麻烦或嫌酸的话可以用榨汁机来榨出果汁，然后放点糖水调得甜一点再喝，味道更好。

3、百香果与橙子营养对比

1、百香果的营养价值：每100克可食用百香果中含有蛋白质2.2克、脂肪0.7克、糖11.2克、纤维素10.4克、钾348毫克、钠28毫克、维生素C30毫克，以及胡萝卜素、Vb2、Vb3、Vb6、铁、镁等营养成分。

2、橙子的营养价值：每100克可食用橙子汇总含有蛋白质0.8克、脂肪0.2克、糖12.25克、纤维素3.1克、维生素C33毫克、钾159毫克、钠1.2毫克，以及维生素A、维生素E、胡萝卜素、Vb2、Vb3、Vb6、铁、镁、钙、磷、锌硒等营养成分。

本文标题：蜂蜜百香果做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5984965.html
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