网站导航
更新时间:2023-05-21 14:45:43 来源:YIQ网
......
米饭放冰箱6天就不能吃了。
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。
在烹调米饭、米粥,更重要的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,对于预防慢性病最为有效。
煮米饭放醋并没有危害,而且煮米饭时放少量的醋还可使米饭松软,米香更浓,而且,加少量醋做的米饭更易于存放,尤其在炎热季节,能防米饭变馊,醋还有延缓碳水化合物吸收速度的效果,可以避免血糖过快上升。
米饭是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食,米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,蒸熟即可。
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2,有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高,因此,炒饭最好少吃,也应当尽量避免放香肠等食物煮饭。
米饭放冰箱4天不可以吃。放两天以上的米饭就不要吃了,饭粒很硬,没有水分,且对失去了营养价值。 如果一定要长时间放置保存,可以煮饭时少放些水,饭煮的硬一些,能保存的时间就长一些。
米饭简介:米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭,又称白饭,或简称饭。
是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。
在香港的酒楼和茶餐厅,白饭亦有俗称为靓仔,来源已不可考。
米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份,因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团、竹筒米饭以及粽子等。
一般是四至五两,这个量因人而异,也就是男的,量可以加多些,如果都是女的,量可以少一些,其次一般是用吃饭的饭碗来加水,在家也可以用热水瓶盖量水,大约有半斤,加一碗水足够了,如果米硬,再多加一点就可以了;此外有些厨具有配量具的,一般一杯刚好够常人一餐的量,成人饭量大可以放一杯半左右,一般饭量的成年男性三杯就可以了。
上一篇:江西省吉安市共有几个县
下一篇:庖丁解牛翻译