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辣炒秋葵怎么做

更新时间：2023-05-23 04:19:41 来源：YIQ网

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1、辣炒秋葵怎么做

1、秋葵200g，红辣椒2个，大蒜3片。

2、准备食材，将大蒜、秋葵、红辣椒分别洗净，切好备用。

3、锅中注水，煮沸，将秋葵倒入，煮沸。

4、大火焯一遍后，再用清水洗净，沥干水分。

5、热锅中倒适量油，将切好的大蒜倒入，翻炒几下。

6、加一点水，放入切好的红辣椒，大火烧4分钟，放盐，翻炒均匀，出锅。

2、炒秋葵怎么做好吃

食材：秋葵，蟹味菇，白玉菇，蒜，油，盐，糖，酱油。

１、秋葵洗净后去蒂斜刀切，双菇洗净备用。

２、热锅下油，放入蒜末炒香，然后放入双菇翻炒一分钟，再放入秋葵一起翻炒。

３、调味，放入半勺盐，半勺糖，一勺淡盐，酱油，翻炒均匀入味至熟即可。

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命Ａ和Ｂ群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

3、炒秋葵怎么做

材料：秋葵、油、盐、五香粉、生抽、耗油。

１、将秋葵去蒂，焯水后捞出。

２、放凉水中过两遍后斜切成片。

３、热油将姜蒜末爆香。

４、加入秋葵翻炒均匀。

５、加入五香粉、生抽、耗油和盐，翻炒均匀即可。

秋葵：

咖啡黄亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9。咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

本文标题：辣炒秋葵怎么做
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