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辣椒炒肉片怎么做

更新时间：2023-04-06 10:20:45 来源：YIQ网

......

1、辣椒炒肉片怎么做

猪肉是我们经常食用的肉类，如何炒猪肉好吃呢？一起跟我了解一下这道辣椒炒猪肉吧。

里脊肉洗净，切片。

猪肉放入碗中加盐、十三香、酱油、料酒、淀粉，拌匀。

胡萝卜切片，辣椒切块，装盘备用。

洋葱、蒜、姜切好装盘备用。

油温八成热加里脊肉翻炒至断生。

锅中加油，下入洋葱、蒜、姜，炒出香味。

下胡萝卜、辣椒，翻炒均匀。

加入肉片，翻炒均匀。

装盘即可食用。

2、如何制作好吃下饭的辣椒炒五花肉

1、主料：五花肉300克、白菜300克；调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。

2、做法：五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；白菜切小段，葱、姜、蒜切好；干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)；转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可。

3、青辣椒炒猪耳朵

1、食材：熟卤猪耳朵半个，青辣椒6个，盐、鸡精适量。

2、步骤：卤好的猪耳朵半个，青辣椒6个，洗净，准备好；青辣椒切丝，猪耳朵切成小条；热锅下油，倒入青辣椒翻炒；倒入猪耳朵，翻炒；翻炒片刻，加入盐和鸡精，出锅。

4、辣椒炒肉丝

1、青椒去籽，清洗干净，再切成细丝。

2、新鲜的猪瘦肉清洗干净，切成细丝。

3、肉丝中加入适量的盐、蚝油、黑胡椒粉、料酒和生粉抓匀，腌10分钟。

4、因为肉丝要大火快速爆炒才好吃，所以要提前准备好配料，准备好葱段和美片。

5、锅中倒入适量的油，加入花椒粒炒出麻香味，再加入葱段和姜片炒出香味。

6、加入腌好的肉丝，快速用筷子把肉丝拨开，炒至肉色发白，盛出来备用。

7、另起锅，倒入青椒丝，调入适量的盐、醋和白糖翻炒均匀，再倒入腌好的肉丝大火翻炒。

8、翻炒均匀后，再加入适量的老抽翻炒均匀即可出锅装盘。

5、怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 准备鸡脯肉和酱辣椒，洗干净。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 鸡脯肉和生姜切丝。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 酱辣椒切碎。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 热锅放油，放酱辣椒翻炒。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 放入大蒜子翻炒。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 放入鸡脯肉。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 放入酱辣椒。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 放入大蒜叶。

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂 放盐调味，再放点水炒一下，稍稍有点汤汁，吃起来没那么干，翻炒均匀即可出锅。

本文标题：辣椒炒肉片怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6003701.html
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