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手抓饼里都有加什么东西的呀

更新时间：2023-04-26 06:46:58 来源：YIQ网

......

1、手抓饼里都有加什么东西的呀

手抓饼里加的东西有：

1、培根：培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味；

2、肉松：又称肉绒、肉酥，将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带；

3、鸡排：一种油炸类食品，十里飘香，呈米白色，选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合；

4、生菜：叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，一种很常见的食用蔬菜；

5、火腿：火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质

2、台式手抓饼做法

原料：面粉600克、沸腾的开水250克、凉水100克、色拉油、花椒粉、盐都适量。

1、将面粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状；

2、然后慢慢的再倒入凉水，也是边倒边用筷子搅拌，然后和成面团，静置20分钟；

3、将和好的面团分成5份，根据自己家的面板大小来决定；

4、取一份面团擀开成长方形的薄面片，撒上椒盐铺匀，在中间倒上色拉油，分别分次拎起面片的四个角向中间折过去按一按，令面片整个面都沾匀色拉油，油不要放太多，面片上能沾上薄薄的一层就可以了；

5、将面片从一端开始，层层叠起后，成折叠的扇子状；

6、将层次面朝上，从两端相对着往里卷起，边卷边横向轻轻抻长，最后收成两个圆形从中间切开，尾端收到面团的底下，然后用手轻轻压扁；

7、用擀面杖轻轻擀薄成饼坯；

8、平底锅加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。

3、手抓饼的面团怎么做煎了才会脆

做法：

食材用料：面、盐、油等。

1、在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌，在慢慢边搅拌边再倒入半碗水。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑的面团。把面团放入保鲜袋中静置发酵；

2、在案板上撒上面粉，把醒好的面团拿出放案板上揉成长条分成8分。拿一个挤子用手掌按扁，然后擀成圆形，在上面撒上盐和油；

3、把圆形饼坯对折，用刀切条，不要切断边缘，然后打开卷成长条盘起；

4、把盘起来的面按扁醒10分钟然后擀成圆饼形；

5、把火打开，锅放上锅干放油，把饼坯子放入锅中，用产勺勤翻面 待饼蓬松即可。

本文标题：手抓饼里都有加什么东西的呀
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