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更新时间:2023-07-13 14:32:13 来源:YIQ网
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有人考证,西红柿原来生长在秘鲁的森林里,叫做“狼桃”。由于它艳丽诱人,人们都怕它有毒,只欣赏其美而不敢吃它。16世纪时,英国公爵俄罗达格里从南美洲带回一株西红柿苗,献给他的情人英国女皇伊丽莎白。从此,西红柿便落土欧洲,但仍然没有人敢吃它。当时,英国医生警告人们说,食用西红柿会带来生命危险。若不是美国人罗伯特上校采取了一次破天荒的行动,恐怕人们至今仍不知道西红柿是什么滋味。罗伯特大胆向全镇人宣布:他将当众吃下10个西红柿,看看它究竟是不是有毒。 罗伯特吃西红柿的日子到了。全镇几千居民都涌到法院门口正午
1、材料:西红柿100克,小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油、姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
2、西红柿洗净切片,小白菜洗净。西红柿片和小白菜略焯一下水备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。
3、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
4、放入豆腐,加水,煮开。然后放入西红柿片、小白菜和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
1、男人吃西红柿不宜与黄瓜同时食用,如果二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双黄豆素等抗凝血药物时不宜食用西红柿,西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
3、不宜空腹食用大量番茄,因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分,易与胃酸结合生成块状结石,造成胃部胀痛。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的不宜吃番茄。
5、风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化。
1、主料:西红柿500克,新鲜鸡蛋黄2个,白糖适量。
2、将西红柿洗净,放入沸水锅中氽后投入凉水中,捞出后削去皮,切成半月形块,装在盘中。
3、将鲜蛋黄放在西红柿块中央,并将白糖撒蛋黄和西红柿块上即成。
4、蛋黄西红柿是一道药膳美食。原料有西红柿,新鲜鸡蛋黄,白糖。
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