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日本菜和中国菜有很大的区别吗

更新时间：2023-07-19 20:43:55 来源：YIQ网

......

1、日本菜和中国菜有很大的区别吗

日本菜和中国菜有以下区别：

1、日本料理以生食，凉拌，浅渍，煮，烤为主，中国菜以煎，炒，烹，炸，炖为主。

2、日本菜追求原汁原味，少放调味料，口味偏淡，少油少盐，中国菜使用的调味料相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。

3、日本菜讲究菜品多，但每一品都少而精，让食客意犹未尽，留下念像，中国菜讲究丰盛，因为中国人认为丰盛也意味着大气，贵气。

4、日本菜一半是靠食器来装点门面，日本料理格外看重餐具，每一品的料理都要用大小不同，颜色形状各异的盘子盛放，

中国菜餐具的款式上，上对单一，摆盘装饰上也没有日本料理那么精致。

2、天才和普通人有什么很大的区别？

1、两者与生俱来的某方面的天赋有所差异。

天才，是指人拥有一定的天赋（即天分：不是可以学到的东西），包括卓绝的创造力、想象力；天然的资质的人（如：体质；嗓音等）。一般认为，超过140的叫做天才或者接近天才，有的学者将天才的智商标准划在了160（sd15）。就是具有卓越想象力，创造力和突出的聪明才智的人。

天才被心理学上称有超常智力的人物，比人才高级。

2、例如，牛顿。牛顿并不是根据科学的做法，而是直觉地掌握世界的原理，他自幼就对玄妙、神秘的东西感兴趣。

3、平凡的人只知道活用左脑的技术，而被称为天才的人，如伟大的画家、音乐家、诗人、作家等则是从自己的潜意识获得灵感。

3、菜刀有很大的缺口怎么处理

菜刀有很大的缺口，如果是不锈钢刀的话就只有报废了，如果老铁菜刀的话可以先用磨刀石的粗面将缺口位置磨平，再用磨刀石的细面修复磨锋利即可。

不锈钢刀设计精美不过就是不耐用，时间用长一点后刀口一钝就很难用了，不锈钢刀都是机器冷轧出来的。像菜市厨师们最喜欢用国藩聋哑刀具那种国藩炮弹钢老菜刀，虽然粗糙但是好用耐用，看他们一天斩鸡杀鱼上百条，轻轻松松的。

本文标题：日本菜和中国菜有很大的区别吗
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