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咸鲤鱼怎么做好吃

更新时间：2023-06-30 17:29:48 来源：YIQ网

......

1、咸鲤鱼怎么做好吃

1、干鱼，切块，冷水泡半小时，沥干水待用。

2、锅里放油，这么大火。

3、放入姜片，要烧一会，等油彻底热。

4、鱼入锅摆好，文火炕。

5、干辣椒切碎，葱切断待用。

6、一面煎黄翻另一面。

7、加糖一勺，料酒适量，酱油，醋少许，翻炒上色，放入葱辣椒，开水，中小火煮30分钟。

8、半小时后收汁就可以了。

2、鸡块怎么做好吃又简单

1、整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松。

2、炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香。

3、加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色，烹入料酒，生抽、蚝油、老抽、砂糖，继续翻炒到调料均匀裹在鸡块上。

4、加入热水，水量没过鸡块，大火烧开，盖好盖子，转中火炖煮30分钟，收汁到汤汁浓稠即可食用。

3、西芹家常做法 西芹怎么做好吃

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 芹菜切小段，肉切片，葱蒜切小段。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 芹菜焯水。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 锅中热油，下肉片葱段，蒜蓉，爆香。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 倒酱油。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 下芹菜，大火翻炒。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 撒盐

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 倒耗油。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 土豆淀粉加水倒在锅里。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 大火翻炒过后就可以呈盘了。

西芹家常做法 西芹怎么做好吃 一盘西芹炒肉就做好了。

4、白菜粉条怎么做好吃

1、选手工粉条，将粉条折成小段，在凉水中浸泡3-4小时。

2、白菜洗净控水。

3、将白菜斜切成条。

4、冷锅放入适量猪油，等油八分热时放入白菜翻炒。

5、等白菜变软时，倒入泡好的粉条一起翻炒。

6、随后放入适量生抽和盐，倒小半碗开水或高汤，因为粉条很吸水，否则会粘锅。

7、出锅前滴入几滴醋，口感会更好。

5、蒸米粉肉怎么做好吃

1、准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。

2、做法：先把米洗淘干净，捞出来控干水份。

3、找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。

4、炒时一直不停地翻动，不要炒焦了，炒成金黄色盛出来，趁热米脆，把米放在案板上，擀碎，待用。

5、把花椒籽放入开水中浸泡备用。

6、大葱剥皮去须洗干净后切成段，生姜刮去皮洗干净切成片。待用。

7、五花肉洗净后,用刀切成均匀的薄肉片。下一步给肉片调料，腌制。

8、找一个盆，把切好的五花肉放入盆里，加入适量植物油，盐，老抽。甜面酱，芝麻油，鸡精，料酒，白糖，大葱段，生姜片。再倒入泡好的花椒水，搅拌均匀后腌3个小时左右。

9、肉腌好后，放入擀碎的米粉。搅拌均匀，看到肉片上都均匀地粘上米粉。

10、找好蒸碗，把碗洗净，把拌好的肉，肉皮朝下一片片摆在蒸碗里，撒上点开水，避免太干了。白摆成满满的一碗。

11、高压锅蒸50分钟，烧地锅蒸2个小时左右。蒸好后找个盘子，把碗里的肉反扣在盘子里，香而不腻的米粉肉做好了。

本文标题：咸鲤鱼怎么做好吃
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