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血肠怎么吃

更新时间：2023-01-07 23:03:34 来源：YIQ网

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1、血肠怎么吃

血肠是北方人的传统食品，宰猪时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固。血肠的常见吃法有三种。

方法一、蒜酱泥蘸血肠。

1、血肠切片；

2、盛入碗中撒上葱沫香菜末后浇上一些老汤，然后放入蒸锅加热，加热即可；

3、大蒜切末，加入酱油后蘸血肠用。

方法二、酸菜白肉血肠。

1、东北特有的酸菜，猪血肠；

2、大料，此菜必备；

3、先把煮好的五花肉，用干辣椒，大料，炒一下；

4、再放入切好的酸菜，翻炒；

5、放些高汤，或是热水。开锅小火炖15分钟；

6、粉条洗净后，备用；

7、再放入，切好的血肠块，还有粉条。再炖15分钟左右。

方法三、煎血肠

将血肠切片。用电饼铛预热加油，把血肠片放在电饼铛上。将血肠煎至酥脆，然后直接夹出来装盘即可。

2、熟海参怎么吃

1、步骤，首先将葱白切葱花、姜切末。

2、锅中放入油，下入姜、葱，煸炒出香味，再放入猪肉泥，翻炒至变色。

3、倒入适量酱油、美极鲜调味上色，然后倒入适量骨头汤，加半勺盐，少许白糖，一勺五香粉，下入海参，盖上锅盖，小火煮十五分钟后，将海参盛出装盘，留汤汁。

4、倒入适量蚝油，适量水淀粉，拌匀，浇于海参上即可。

3、菠菜怎么吃最有营养

1、将菠菜水煮后，把汤倒掉，再凉拌着吃。

2、吃菠菜后多喝些水，也可减少草酸与钙结合的机会。菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

3、由于婴幼儿急需补钙，以及肺结核患者常缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。

本文标题：血肠怎么吃
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