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红萝卜可以和山药一起煲汤吗

更新时间：2023-06-16 08:55:03 来源：YIQ网

......

1、红萝卜可以和山药一起煲汤吗

可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜。在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。

2、红萝卜怎么切丝

1、备一个红萝卜先从一面切一小片下来，让让有截面的一方朝下，这样红萝卜不会滚来滚去，方便切片。然后从粗的一头开始，从侧面下刀斜着切，保证每片厚度差不多。

2、切好片，切时要注意安全，然后摆放均匀。

3、到细头的时候要注意，这时可能没有截面，会滚动。

4、把切好片摆放好，如图所示：把所有片用手按好，可以用刀面拍两下，然后用手按住开始切丝。

5、着多头切到尾，丝下就切好了，相当方便。

3、猪肉红萝卜丸子的做法和配方

1、主料：胡萝卜，猪肉。

2、调料：白胡椒粉，盐，芝麻油，生抽，玉米淀粉。

3、胡萝卜打碎将盐加入胡萝卜碎末中，然后用手将胡萝卜水分挤出放入猪肉块，加少许生抽，加入刚挤出的胡萝卜汁，打成肉馅将打好的肉馅跟胡萝卜，加入白胡椒，芝麻油，碎搅拌均匀（最好手工搅拌)取1小碗，加入玉米淀粉，用水调开搓丸子的时候，手上先沾点淀粉水，然后再搓丸子，这样出来的丸子卖相比较好。空气炸锅预热200度。搓好的丸子入炸锅，10分钟。

4、红萝卜和大白菜能放一起炒吃吗

红萝卜具有较高的营养价值，含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。

大白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量，在每百克小白菜中含有钙多达86毫克，超过了红萝卜，是白萝卜的将近2倍。大白菜中的纤维素是极其丰富的。经常进食大白菜，可促进肠蠕动，增加粪便容积和含水量，使排便顺畅和利索，是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。

红萝卜和大白菜一起吃可以促进人体营养较为全面吸收，对健康有益。

本文标题：红萝卜可以和山药一起煲汤吗
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