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更新时间:2023-01-10 16:27:01 来源:YIQ网
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水煮五花肉做法;
原料:五花肉250克、干辣椒若干、青葱3棵、生姜少许、大蒜少许、花椒少许、胡椒少许。
具体步骤:
五花肉洗净;切成均匀的肉片;热锅,下入五花肉,干辣椒,姜片,花椒,略微翻炒至五花肉变色;倒入清水,水面略高于肉片;大火烧开。中火煮至汁水剩三分之一;下入大蒜,胡椒粉,盐,搅拌均匀,下入青葱,香菜;装盘即可。
1、干豆角提前泡发温水泡发两个小时,
2、腊肠切片备用,葱姜切丝备用,蒜切片备用,干豆角洗好切段备用。
3、锅里放点油 油温八成热放入腊肠炒 炒约两分钟放入切好的葱姜蒜,加点生抽,倒入切好的干豆角,放点盐,倒点蚝油 加一点水炒一会,大火收汁即可出锅。
1、将鸭蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。
3、水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆。
4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油,就可以享用了。
7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
1、首先,将猪肝切片后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀,锅中坐水,加入盐和糖,倒入芹菜过水后捞出。
2、然后,锅中倒油,倒入葱姜爆香,倒入猪肝翻炒后出锅装盘。接着,将芹菜倒入锅中翻炒,加入盐、糖、酱油、红椒、猪肝、香油等炒均匀。
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