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种马铃薯的方法

更新时间：2023-02-24 23:52:32 来源：YIQ网

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1、种马铃薯的方法

1、选地整地

土豆要想有高产量那土地的选择非常的重要，尽量选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地对于土豆的种植最好。其次在整地的时候尽量挖深一点，把土质整细一点，然后施以基肥，这样不仅可以消灭田地种的杂草还可以预防病症，这样土豆可以生长的更好，结的土豆更多更大。

2、种子处理

土豆在播种前的十多天之前要拿出来，在一定的温度中进行发芽，然后等到土豆种大部分芽长到指甲盖长搬至室外晒个一周的时间，在播种前将土豆有芽的地方进行切割，一个土豆可以根据发芽的情况切成三到四块，然后沾上灰土，就可以拿去进行播种啦。

3、田间管理

播种的时候要按照一定的间隔进行栽种，因为土豆在地下的一个生长需要足够的空间，不然长出的土豆会很小并且产量很低。其次就是在栽种的时候就要进行一次施肥，肥料尽量以农家肥为主，而且肥料不能直接接触到种块，不然会将土豆烧死。

在土豆开花的时候要对土豆进行检查，因为这个时候土豆会出现一些病症，严重影响土豆的质量和产量，所以要非常的仔细。至于田间除草的话要特别注意，不要拔动土豆的根部，尤其是在花期，如果根部松动轻则降低产量，重则导致整株坏死。

2、马铃薯的品种

马铃薯按成熟时间可分为以下三种：

1、早熟品种：中薯2号、中薯3号、中薯4号、费乌瑞它、东农303、鲁马铃薯1号、超白、泰山1号、呼薯4号、克新4号、克新9号、豫马铃薯2号、豫马铃薯1号。马铃薯早熟品种是指出苗后60天到80天内可以收获的品种。这些品种生育期短，植株块茎形成早，膨大速度快，块茎休眠期短，适宜二季作及南方冬作栽培。早熟品种一般植株矮小可与其他作物间作套种用；

2、中熟品种：克新1号、克新3号、新芋4号、坝薯9号、大西洋、冀张薯3号。马铃薯中熟品种是指出苗后85天到105天内可以收获的品种。这些品种生长期较少，适宜一季作栽培，部分品种可以用于二季作区早春和南方冬季栽培；

3、晚熟品种：克新11号、米拉、坝薯10号。马铃薯晚熟品种是指出苗后105天以上可以收获的品种。这些品种生长期长，仅适宜一季作栽培，一般植株高大单株产量较高。

3、马铃薯的做法有哪些

1、蒜头剁碎备用，土豆切片，尽量厚一点。加清水浸泡5分钟左右。

2、把泡好的土豆片放入锅里，煮2-3分钟，完全变色即可。

3、然后捞出晾下，可以手捧住篮子两边，甩干水分。

4、热锅下油，码入土豆片，中小火煎至两面金黄微微上色

5、锅里放油，放蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱，炒出红油

6、倒入土豆片，加1勺生抽，翻炒均匀，撒入芝麻葱花即可

4、马铃薯的种植技术

1、选用良种与种薯处理。选用种性无退化或退化轻的良种选用生育期适宣、无病虫害、无冻伤、块茎大小适中、薯块的表皮柔嫩、色泽光鲜、肉较紧实、刚过或将过休眠期的块茎作种薯。多熟制地区可选用结薯早、休眠期短、易催芽的早熟或中熟品种，如特早熟高产品种“东农303”；一季作区要求耐早、休眠期长的中晚熟或晚熟品种，如克新4号等种薯的表皮常带有各种病菌。

2、精细整地，施足基肥。马铃薯的块茎是在土内形成和膨大的，要求土孃耕层深厚、疏松而湿润，十壤含有机质较多而呈微酸性(pH为5，5~6，5)a一般要求深耕25cm左石并粑细作畦，的宽窄和高低应视地势、上壤水分及间、套作物的行距来决马铃薯生育期较短，应强调重施基肥，一般基肥用量占总施肥量的60%~70%，并以腐熟的堆厩肥和人畜等有机肥为主。般施有机肥22500~45000kghm3、況合磷肥225~375kg/hm2利草木灰1500-2250kg1hm2，结合作畦或穴施于10cm以下的土层中。播种时，再用人畜粪水1500kghm2或尿60kg/hmr作种肥。

3、适期种、合理密植。温度是确定马铃薯播种期的重要因素，原是使结薯盛期处于月平均温度15-25℃条件下，适于块茎持续生长的这段吋期愈长，产量愈高。一季作春薯一般在3月播。二季作春警的播种时间在2月中下句~3月上句，秋薯般在9月下倒~10月下旬播种，冬薯F12月下旬~1月中旬播种。

4、田管理，中耕培土。中耕松土有利于根系生长、匐茎伸长和块茎膨大。幼出土前，应及时松土，防止十壤板结，以利出苗苗高7-8cm时，结合间苗进行第一次中耕，耕深10cm左右単株留凿2-3根。10~15天后第二次中耕，现凿时进行第二次中耕。后两次中耕应结合培土，第一次培土宜，第二次稍厚总厚度不超过10cm为宣，以增厚结薯层土壤，提高产量和品质。

5、青皮马铃薯的有害物质是什么

马铃薯，俗称土豆，或洋山芋，含龙葵素。致毒成分为马铃薯毒素(又称茄碱)，是一种弱碱性的弱生物碱，又名龙葵甙。每100g马铃薯含龙葵甙仅5 ～10mg，经日晒后青皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙则增至25～60mg，甚至高达430mg，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病，先有咽喉及口内刺痒及灼热感，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者1～2天自愈，重者因剧烈吐泻而发生水、电解质紊乱，血压下降；严重中毒患者可有昏迷及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。所以青皮和发芽马铃薯不可食用。少许发芽马铃薯应深挖去除发芽部分，并浸泡半小时以上，然后再换水，加些米醋(因其毒遇醋酸可分解，变为无毒)煮透，倒去汤汁才可食用。贮藏马铃薯时最好放在冷凉阴暗的地方。

本文标题：种马铃薯的方法
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