小苏打又叫什么名字

更新时间：2023-06-26 05:02:37 来源：YIQ网

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1、小苏打又叫什么名字

碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

食用小苏打：有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

2、食用小苏打可以刷牙吗

小苏打一般可以刷牙，但是不建议长期使用，并且使用的时候建议与牙膏联合使用。小苏打一般呈碱性，而吃完食物以后，口腔环境大部分呈酸性，所以用小苏打刷牙以后，通常可以中和口内的酸性物质。但是长期使用可能会损害牙釉质，并且容易使口腔菌群失调。调节口腔的状态，还是建议使用正常的牙膏。

3、小苏打能擦木制家具吗

小苏打能擦木制家具，而且对于木质家具是没有任何伤害的。同时小苏打粉还具有美容护肤的效果，在洗面奶里，加点苏打粉和燕麦片做面膜，能够改善皮肤，细腻又去油，预防治疗痤疮。

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

4、怎么用小苏打牙膏做泥

取一个干净容器，在里面挤入一些牙膏，然后加入少量清水，搅拌至牙膏融化，找一块海绵，放入牙膏水中，不断揉捏，直到产生丰富泡沫，另外取一个干净容器，里面加入胶水，然后加入少量清水，搅拌均匀，给容器中倒入一勺食用小苏打，加入适量清水搅拌至融化，然后加入苏打水和隐形护理液就好了。

小苏打的弱碱性在刷牙过程中可以中和口腔中一些细菌发酵产生的酸性物质，减少牙釉质的酸蚀。氟离子和羟基磷灰石针对牙釉质的再矿化保护，可以延缓牙釉质遭受的酸蚀，并填补由于早期酸蚀造成的一些微小的孔隙。羧甲基壳聚糖和柠檬酸锌的协同能提高抑菌性能及香精的持久。单氟磷酸钠与羟基磷灰石协同作用，可以达到更好的防龋的效果。同时天然抗菌组分壳聚糖和柠檬酸锌的协同作用，可以有效保证产品的抗菌性能，避免了牙膏中防腐剂的添加。

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