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虾肉米饭怎么做

更新时间：2023-07-23 19:18:21 来源：YIQ网

......

1、虾肉米饭怎么做

1、原料:虾仁、鸡蛋、米饭。

2、准备好活虾，把虾去壳去虾线，洗干净备用。

3、把鸡蛋打散。

4、准备好米饭，还有大葱。

5、锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散，下入虾仁一起翻炒，炒变色后盛起。

6、锅里的余油下大葱爆香，下入米饭翻炒，放盐后继续翻炒。

7、然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒。加入生抽、一点酱油和一勺蚝油继续翻炒。

8、翻炒均匀后，关火起锅。一盘好吃的虾仁炒米饭就做好了。

2、荷叶米饭怎么做

材料：

大米250克、猪肉150克、虾仁100克、干香菇、荷叶1张、色拉油适量、食盐少许、料酒10毫升、生抽15毫升、香油适量、淀粉2克、胡椒粉2克。

做法：

1、将大米用水浸泡2个小时后，加入少许油搅拌均匀；

2、将荷叶用滚水烫洗干净。将米饭放置荷叶中包好后，入锅调制大火蒸15分钟后取出备用；

3、将香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟；

4、锅中倒入适量油放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒后，加入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀；

5、将炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可。

3、苹果米饭怎么做

准备白米饭1碗，苹果1个，火腿3片。番茄1个，青豆，玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量；苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用；番茄洗净、切小块，火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用；起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

4、剩米饭怎么做饼

剩米饭鸡蛋饼的材料：

剩饭1碗、鸡蛋1个、葱适量。

剩米饭鸡蛋饼的做法：

1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。

2、隔夜剩饭加葱花拌匀。

3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。

4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。

6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可。

本文标题：虾肉米饭怎么做
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