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黄豆怎么快速煮烂

更新时间：2023-01-13 14:06:35 来源：YIQ网

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1、黄豆怎么快速煮烂

若需要将黄豆快速煮烂，则在煮黄豆之前，应将黄豆用冷水浸泡，而且浸泡的时间越长，黄豆就越容易煮烂。

步骤：

1、将黄豆洗净，在冷水中浸泡2至5小时并在发胀后捞出。

2、将黄豆倒入锅中，加水并用大火煮开。

3、黄豆煮开后改用小火煮，锅中水略高于黄豆即可。

4、小火煮20分钟后，黄豆即可煮烂。

2、嫩黄豆怎么保存

1、冷藏保鲜法

把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的

2、直接冷冻法

将剥好的豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里（饮料瓶最佳）吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试。这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。??

3、焯水冷冻法?

在豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快。先将豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的豆仁倒进锅里煮一下，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。这样，等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久。

4、油炒冷冻法

把剥好的豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。

3、黄豆怎么炒

材料：黄豆、盐、清水。

1、准备好干黄豆，将黄豆洗净后，加入２勺盐。

2、再加入适量的清水，泡浸一晚上。

3、然后把盐水倒掉，将黄豆沥干。

4、将沥干的黄豆倒入面包桶内，然后装上面包机

5、启动面包机的１５菜单翻炒干货，默认为３０分钟，把时间调整为１小时。

6、１小时后面包机停止工作，黄豆已经炒熟，可以取出食用。

大豆功效：

１、促进消化：大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄，还可以降低肠癌发生的风险。

２、降糖降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

３、调节胆固醇含量：黄大豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对于血脂含量高和动脉硬化的患者来说，大豆是一种很理想的营养保健品。

４、美白护肤：黄豆能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

５、增强免疫力：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

６、预防老年痴呆：在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

７、预防癌症：黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成份。所以黄豆具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

4、君子兰喂黄豆怎么喂

1、如黄豆、蓖麻子等，要炒熟才行。据说带壳的肥效会缓慢释放，利于君子兰的生长吸收。最好用麻籽。用带有硬壳的植物种子。

2、君子兰最好选用有机肥。有机肥是钭原料沤制发酵，腐熟后施用，如含氮成分较多的有豆饼、蓖麻籽、黄豆、麻籽、林等油料作物。含磷成份较高的有骨粉、鱼鳞、米糠及家禽粪便等，含钾成份较高的有草木灰、木炭、稻草灰等。君子兰生长离不开氮、磷、钾三要素，也可在土壤中拌放一些细炉渣、河沙、鸡蛋壳等以增加微量元素的含量，但建议不要用黄豆，黄豆含氮肥非常高，会使花的叶徒长，黄豆一般用在日兰上。

本文标题：黄豆怎么快速煮烂
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