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怎么样选鹌鹑蛋

更新时间：2023-05-09 04:58:00 来源：YIQ网

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1、怎么样选鹌鹑蛋

1、新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽，磕开鹌鹑蛋观察，新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。

2、在购买的时候，可以用手晃一晃鹌鹑蛋，当你在晃动的时候听不见任何的声音，那么这样的鹌鹑蛋是新鲜的，而你在晃动的时候如果听见了水声，这样的鹌鹑蛋最好不要购买，它不仅不是新鲜的鹌鹑蛋，而且还有可能坏了。或者把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。

3、熟鹌鹑蛋的保存方法：

（1）在没有条件冷藏鹌鹑蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鹌鹑蛋形状的空穴，使每个鹌鹑蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。

这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鹌鹑蛋的保存时间。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。

（2）鹌鹑蛋存放前不可用水冲洗。有些鹌鹑蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鹌鹑蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。

2、净水器怎么样选

1、一定要注重净水器的产品质量。应该详细查看一下净水器品牌的厂家是否有产品卫生许可证。一般情况下，净水器的厂家是必须要有由高级卫生监督部门所颁发的产品卫生许可证的，卫生监督部门一般都会对厂家的净水器进行鉴定，看看是否符合国家饮用水质量标准，符合标准的品牌才户发放产品卫生许可证。

2、一定要确定清楚净水器的消毒技术是否安全可靠。净水器的消毒技术一般有两种消毒方法，一种是使用消毒剂对净水器进行消毒和杀菌，另外一种是使用紫外线的消毒原理对净水器进行消毒。一般来说的话，使用紫外线进行消毒的净水器会更加安全可靠一些，并且不会有副作用。

3、一定要了解清楚厂家的售后服务体系是否完善。净水器是一种使用率比较频繁的电器，使用时间久了以后，难免会出现一些问题，这时就需要厂家提供完善的售后服务支持，例如：更换滤芯、更换滤清器配件等，只有选择拥有完善的售后服务体系的净水器品牌，才可以为自己及家人提供健康的水。

4、最好是根据自己所在地的水质来进行购买。地区不同的话，水质的硬度也会有所不同。一般情况下，北方的水质会比较硬，并且杂质也会更多，而南方的水质会更软一些，但是重金属及二次污染会更严重一些，所以在选购净水器的时候应该水质情况来选择适合的净水器。

3、怎么样选够优质量的东北黑木耳

第一、黑木耳的色泽

仔细观察黑木耳的色泽，一般来说质量较好的黑木耳，颜色呈现黑里透亮，因此如果颜色看起来不太清澈的话，则说明该黑木耳质量较差。

第二、黑木耳大小

仔细辨别黑木耳的大小，一般来说大小比较均匀的黑木耳会比较好，因此在选择黑木耳的时候，如果发现黑木耳的大小差别很大的话，则说明该黑木耳的质量较差。

第三、厚度

一般来说秋天的黑木耳比较厚，而春天的黑木耳比较薄，所以人们认为秋天的黑木耳口感会比较好一些。

第四、口感方面

试吃看看木耳的口感，一般有嚼劲的黑木耳，说明该黑木耳的质量会比较好，反之如果没有嚼劲的话，则说明质量较差。

本文标题：怎么样选鹌鹑蛋
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