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火腿块如何做汤

更新时间:2023-04-09 08:07:36 来源:YIQ网

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1、火腿块如何做汤

1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。

2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。

3、放入火腿丁,翻炒几下。

4、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。

5、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。

6、待水烧开,加盖小火炖煮。

7、10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。

2、炒南瓜条如何做

1、南瓜洗干净表面泥巴,削皮切片,香葱切成葱花备用。

2、热锅下油,油热后加入南瓜翻炒。

3、每片南瓜都沾上油之后,加一点点水加盖焖煮2分钟。

4、南瓜稍软,开盖加入葱花、食盐调味翻炒。

5、翻炒均匀就可以出锅啦,香喷喷。

3、不用高压锅如何做牛腩

1、牛腩切小块 冷水煮 5分钟后 牛腩取出待用。

2、平底锅!倒适量油 生姜两片,葱两根(不切),洋葱半个 西红柿两个,切小西红柿一定要选汁多的 倒入锅中 倒入醋4勺,生抽3勺。

3、待西红柿快煮烂的时候,倒入牛腩,放入冰糖,炖煮30分钟,起锅。

4、如何做松滑的炸肉丸子

1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎,越碎越好,肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀,再放入葱姜末和少许胡椒粉,盖上盖子放在一旁腌制十分钟。

2、将腌制后的肉末再放入盐,味精,和酱油调味(盐不能最早就放,早就放进了盐,把肉里的水分都杀出来了,肉也就不滑嫩了)。

3、然后再准备自己喜欢的一些配菜,什么都可以,我这里就用的是胡萝卜和菠菜,春季正吃嘛。做丸子其实最经典的就是冬瓜了,不过你也可以是黄瓜,白菜等等都可以。

4、配菜准备好后,就根据自己做丸子的量烧一锅开水,水里放上一大片姜和几片葱,水开后放入配菜先将其煮到八分熟。

5、将配菜煮到八分熟后,开始捏丸子,把手充分洗干净,甩干水分,用手捏一把肉末,用大拇指和食指挤出一个小球,再用勺子挂到锅里(此时一定开最小火)。

6、都一一刮完后开大火煮开,再关到中火煮5分钟,肉丸子就熟了,再放上少许的盐,味精,胡椒粉调一下烫的味,滴上几滴香油就做好了。

本文标题:火腿块如何做汤
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