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芹菜猪肉馅的饺子怎么做

更新时间：2023-03-01 10:24:19 来源：YIQ网

......

1、芹菜猪肉馅的饺子怎么做

芹菜猪肉馅饺子的做法:

一.食材:芹菜、猪肉、酱油、花生油、盐、黑胡椒、葱、姜。

二.步骤:

1、芹菜洗净切碎，切好后稍微挤一下水分;

2、剁猪肉的时候，同时放葱和姜进去一起剁;

3、取一个大一点儿的容器调馅儿，放酱油、花生油、盐和黑胡椒，用筷子顺着一个方向搅拌;

4、冷水和面，饧一会儿;

5、将面团分成几块，可以将面块搓长，用刀切成小块儿，也可以直接用手揪;

6、小块儿压扁，擀饺子皮儿;

7、把馅放在饺子皮里，包起来;

8、包好的饺子，待水开后放饺子进去煮，煮熟即可。

2、芹菜猪肉馅怎么调好吃

1、芹菜清洗干净放在一旁沥水，姜葱洗净切成沫待用（我是用超市搅碎好的猪肉馅，如果直接买的猪肉，则需要自己洗净剁成肉馅）。

2、将猪肉馅倒入盆中，打一个鸡蛋在肉馅里，并沿着一个方向搅拌均匀。

3、然后倒入老抽和生抽继续搅拌均匀，并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌均匀（一个方向搅拌的）。接着把馅放在一旁入味，去切芹菜，将芹菜剁碎成末。

4、再把芹菜末倒入盆中搅拌均匀，并放适量的五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精继续搅拌均匀。

5、最后锅中烧热油，将烧好的热油浇在肉馅上，快速搅拌均匀即可。

6、这样好吃的猪肉芹菜馅就调好了，稍后可以进行包饺子了。

3、芹菜猪肉馅馄饨怎么做

1、用料：猪肉400克，芹菜200克，馄饨皮300克，油2汤匙，盐1汤匙，小葱10克，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，芝麻油10克。

2、猪肉洗净后切大块。

3、把切块的猪肉放入搅拌机搅成肉馅。

4、把切碎的葱花倒入肉馅中。

5、芹菜洗净切碎也倒入肉馅中。

6、在馅料中加入适量生抽，盐，蚝油，芝麻油搅拌均匀入味。

7、用馄饨皮包好馄饨。

8、放入锅中煮熟即可。

4、芹菜猪肉馅饺子怎么做

芹菜猪肉馅饺子的做法是，碎猪肉由猪肉用打碎机打好的，可以方便直接用。准备一根大葱，并用刀切碎，并切好芹菜芽。准备酱油及香油，搅拌，这样馅就好了，直接包饺子就可以用了。

芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。

本文标题：芹菜猪肉馅的饺子怎么做
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