< >

游戏世界ol九游加速版热血沙城火龙版天意神途官方版王牌大挑战破解版烈火雷霆传奇官方版大唐真龙手游果盘版

做馒头有一股味道加什么可以去除

更新时间：2023-02-11 14:29:58 来源：YIQ网

......

1、做馒头有一股味道加什么可以去除

1、加糖。加糖改善馒头的味道，可以是白糖也可以是红糖，我建议选用老红糖，红糖对女性朋友好处多多，蒸熟的馒头香甜可口，红糖味很浓，可以掩盖酵母的味道，所以红糖馒头是我最喜欢做的馒头。

2、加牛奶或奶粉。加牛奶或奶粉改善馒头味道，用牛奶和面，或直接加些奶粉和面粉一起和成面团，蒸出来的馒头会有浓厚的奶香味，松软可口的奶香小馒头是孩子们的最爱。

3、加果干。加果干改善馒头味道，像蔓越莓干、葡萄干、红枣碎等都可以揉进发酵好的面团里，这些干果也会改善馒头的味道。除了果干，和面时也要加些糖，蒸出来的等馒头才会香甜软糯，口感丰富。

4、加红豆。还可以加红豆，红豆一定要加糖煮熟后卷进面团里。

5、加可可粉。可可粉更适合做花卷，一层白色一层黑色，颜色好看的同时也改善了口感。

2、高筋面粉可以做馒头吗

1、“高筋面粉”可以做馒头，会比较有嚼头。

2、面粉分高筋面粉、低筋面粉以及介于两者之间的普通面粉，高筋面粉做面包，发面饼有嚼头，如果要吃上去不是太硬或者太有嚼头，可以掺入普粉或者低粉。蛋糕则反之，要求松软，用低粉，如果要蛋糕有韧性，可以适当掺入普粉或者高粉。

3、黑小麦面粉怎样做馒头

1、食材：黑小麦面粉适量、发酵粉适量。

2、酵母先用小半碗温水醒开，记得是温水，用手指试试看，不烫手就对了跟体温差不多。

3、黑小麦面粉留下一大勺，可以后面揉面时防止粘手用，其余的开始用来和面。酵母水和270克水加入面粉中。

4、开始和面，将面粉和成光滑的面团，注意要三光哦，面光盆光手光。接着盖上盖子或者布等等都可以，只要能避免面团裸露在空气表面发干就行啦，然后就放一边让它发酵去。

5、大约一个半小时后，掀开盖子，会看到一个发酵到两倍大的面团，组织松软。

6、接下来重新揉面，就是把组织松软的面团再重新揉，将面团里面的空气排掉，这时开始留下的那些面粉就能派上用场了，直到把面团揉成开始发酵前的大小，里面没有空气就行啦！

7、接着分团整形。分团整形好上蒸笼码好，再次等待发酵10分钟左右，倒去热水中火蒸开，再大火蒸20分钟，关火等五分钟再掀开盖子，黑小麦面粉馒头做好了。

4、黑米粉可以做馒头吗

黑米粉可以做馒头的，黑米粉即黑米磨成的粉，黑米是一种非常健康的食物，它有一种独特的香气，做馒头时，加点黑米面，能使馒头气味更加诱人。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉，最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

本文标题：做馒头有一股味道加什么可以去除
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6049489.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：黑魂3黑暗剑前期质变什么比较好

下一篇：法拉利都有哪些型号，分享以下人们比较热衷的

美食列表

鲷鱼烧怎么做
1、准备低筋面粉80克，玉米淀粉20克，泡打粉3克，鸡蛋20克，细砂糖30克，牛奶50克，耗油22克...
1970-01-01
世界环境日宣传语40条
1、选择绿色生活共创美好未来。2、优化经济结构转变发展方式创新绿色发展。3、加强污染治理发展循环经济...
1970-01-01
火腿月饼的做法和配方有哪些
1、馅料：火腿400g(切小丁)，拌入2大勺蜂蜜冰箱里腌过夜。4大勺面粉在小锅中炒熟。拌入火腿丁中，...
1970-01-01
酱大骨做法窍门
1、大骨适量、食用油适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、老抽适量、鸡精适量、十三香适量、盐适量、黄豆...
1970-01-01
红烧海参怎么做
1、将海参切成小块，备用，京葱切成大段。京葱和小葱出来的味还是有差的。2、将葱白放入油锅中，小火焙葱...
1970-01-01
萝卜丝虾仁疙瘩汤怎么做
1、主料：面粉米桶里带的量杯一杯，萝卜适量，虾仁适量。辅料：小葱1根。2、将面粉加水搓成面疙瘩，切记...
1970-01-01
蒸花卷的小窍门
1、中筋面粉3杯(Allpurposeflour，3cups)，泡打粉（Bakingpowder）1...
1970-01-01
新鲜天麻的功效与作用吃法
1、新鲜天麻有着镇痛镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力以及对心...
1970-01-01
重庆小牛面的汤料配方
1、少量酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可；2、味精和鸡精；油辣椒；花椒面，也可以用新花椒做的...
1970-01-01
东莞烧鹅的配方
1、材料：肥鹅1只，桂皮5克，川椒3克，八角5克，甘草5克，南姜50克，芫荽25克，酸甜菜150克，...
1970-01-01