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怎样做鲤鱼好吃又简单方便

更新时间:2023-03-28 15:33:17 来源:YIQ网

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1、怎样做鲤鱼好吃又简单方便

鲤鱼的做法有清炖鲤鱼、香酥鲤鱼、剁椒鲤鱼等。以下是清炖鲤鱼的做法,需要的食材有:鲤鱼1条、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、酱油适量、五香粉适量、盐适量、料酒适量、味精适量、清水适量。

第一步:处理鲤鱼

将鲤鱼切段。

第二步:腌制

放入料酒、盐、酱油腌制一个小时。

第三步:放置

将切段的鲤鱼放入砂锅中,加入姜片、葱段。

第四步:调味

放入酱油、蒸鱼豉油、味精、五香粉,中火转小火炖20-30分钟即可。

总结:以上就是关于怎样做鲤鱼好吃又简单方便的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

2、馒头怎样做才能不起泡

一、做馒头不起泡需注意如下:

1、馒头蒸好后不要搅火,不要掀锅盖,待彻底熟后一次掀开即可。

2、水不要太多,火的大小也要适中。

3、不要加入太多发酵粉,蒸上后不要经常打开锅盖看。

4、在揉馒头胚的过程加面粉揉匀,就不会出现起泡现象。

二、原料:

面粉500g,清水250g,酵母6g,白糖适量。

三、做法:

1、面粉放入盆中,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。

2、用手揉直至表面光滑,揉好后盖布发酵至两倍大。

3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状,切分成等份大小的面剂。

4、将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯,将做好的馒头面坯静置15至20分钟。

5、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15至20分钟后关火,待2至4分钟后再取出即可。

3、甜椒八爪鱼怎样做呀

1、甜椒切块,八爪鱼切段备用。

2、烧热油先炒炒八爪鱼,八成熟捞出。

3、剩下油爆香葱姜蒜,下八爪鱼、田椒同炒片刻之后加少许盐调味即可。

4、小贴士:八爪鱼要急火快炒,不要炒制时间过长口感变硬。章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出。

4、黄凉粉怎样做

方法步骤;

材料:碎大米500克、纯白石灰水50至100克、熟油辣子55克、蒜泥15克、潼川豆豉50克、酱油、醋、芝麻粉、白粉、花椒粉、味精;

1、把大米洗净,除去杂物,用水浸泡同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用;

2、磨浆经过4至5小时浸泡后,连水带米在石磨上磨成米浆盛入锅中;

3、熬煮,用旺火将锅中米浆煮沸,再小火煎熬,用一木棒在锅中不断搅动,把准备好的石灰水注进锅中,使米浆凝固当用锅铲挑起一点米浆

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