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电饭锅怎么做茄子好吃的菜

更新时间：2023-04-28 16:25:40 来源：YIQ网

......

1、电饭锅怎么做茄子好吃的菜

1、茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。

2、将茄子切去柄，蒂洗净、切成小块，像菱角式样，放入盘中。

3、电饭锅插电烧热，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。

4、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下盖上锅盖焖10分钟。

5、到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入味精和植物油15克，把筷子搅拌几下，待卤汁稠浓即可。

2、利仁电饭锅怎么样

1、具有煮饭、煲粥、炖汤、焖烧等烹调功能；

2、根据事物、个人口味及烹调经验，自行选择保压时间，烹调结束自动进入保温状态，个性烹调，随心欲；

3、省时省电，热效率高，煲粥、炖汤、焖烧比电饭锅节电百分之60以上，工作时间缩小百分之40；

4、全密封烹调，食物营养保存率高，原汁远味，饭质松软可口；

5、不粘内锅，不粘食物，清洗方便。

3、电饭锅内胆用什么布洗

1、建议使用柔软的棉布轻轻擦洗。不建议使用钢丝球，硬毛刷等，因为内胆表面的涂层会被损坏，再做饭就容易粘锅。

2、您也可以使用橙皮和牙膏清洁电饭锅的内锅。将剥好的橙皮放入喷壶中，然后将牙膏挤入喷壶中，然后倒入水并均匀摇匀，以便准备好橙皮牙膏清洁剂！橙皮中所含的橙油具有很强的去污能力。

3、利用牙膏中的摩擦系数，可以轻松软化污垢。在清洁电饭锅之前先喷几次，然后擦掉。

4、花胶可以用电饭锅煮吗

可以。用电饭锅煮花胶的好处是可以不用担心火候，电饭锅可以自动调整。缺点是有一些电饭锅需要等到水差不多烧干才会自动跳到保温状态，所以需要特别注意水量；用电饭锅煮的花胶相对口感会差一些。

鱼胶一般炖多久：30分钟到3小时不等。 鱼胶炖煮的时间与鱼胶的大小、鱼胶的年份有一定的关系，鱼胶越小越容易熟，鱼胶年份越小炖煮时间越短，一般个头小、年份小的鱼胶可能炖30分钟到1小时左右就熟了，但是如果鱼胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，甚至更久，具体可以根据鱼胶的软烂程度判断。还有不同品种，它的肉质性质不一样，有的鱼胶个头小，但是耐炖，也是有的，只是相对比较少见。

本文标题：电饭锅怎么做茄子好吃的菜
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