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星巴克热可可怎么做

更新时间：2023-04-02 19:02:42 来源：YIQ网

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1、星巴克热可可怎么做

材料：主料：70%可可脂含量巧克力50克，全脂牛奶250毫升。辅料：方糖1颗，淡奶油60g。调料：白糖15g，香草酒半茶匙，可可粉少许。

做法

1、巧克力排切碎或是直接用巧克力币，放入碗内座入热水中，隔水加热自然融化。

2、用力搅拌融化的巧克力，使其光亮。

3、奶锅中加入全脂牛奶，中小火加热至边缘冒小泡关火。

4、取少许牛奶倒入融化的巧克力中，搅拌均匀。

5、将牛奶与巧克力混合到顺滑流动的状态，将混合好的牛奶巧克力液倒回原来的牛奶中。

6、继续放入炉灶中小火加热，搅拌均匀可加入方糖关火。

7、继续搅拌至糖溶化，倒入杯中。

8、淡奶油加香草酒，白糖用蛋抽或电动打蛋器打发。

9、打好的淡奶油装入裱花袋或直接用勺子，将淡奶油挤到或舀到热巧克力表面，筛网轻轻撒上少许可可粉即可。

2、最简单的香浓热可可怎么做

具体做法如下：

1、先说一下材料，用子母牌原味牛奶，可可粉是吉百利饮料及烘培用纯可可粉250克装，糖就是普通白糖；

2、牛奶需要是热牛奶，可以选择暖奶器和微波炉，暖奶器时间较长，微波炉较短，用暖奶器要调最热，然后加热1分15秒；

3、牛奶快好的时候可以先做糖和可可粉。可可粉和糖要以3比1、4比1，这样不会太甜也有可可粉的香味；

4、把可可粉和糖混合，加热水，最好沸腾后不久的，至少没过那些粉，再多一点的话会比较稀，做出来比较淡；

5、把可可粉和糖融化后，加热好的牛奶再搅拌就可以了。

3、怎么用巧克力做热可可

材料：牛奶大半杯、巧克力一板。

做法：

将巧克力斜着切成碎片，出现卷起来的巧克力薄片；将水烧到50到60度，此时融化巧克力的温度为最好，口感不会破坏；巧克力碎倒入料理碗中，慢慢搅拌，将火关掉；将牛奶进行加热；巧克力融化后，把牛奶倒进杯中，把巧克力一点一点放入杯中搅拌均匀即可。

4、热可可和热巧克力的区别

一些人将“热巧克力”与“热可可”通用，但也有人认为它们是有区别的。

热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。

热巧克力则是直接由巧克力块制成，含可可脂。

它们的区别仅在于是否含有可可脂，热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分，同时它是低脂肪的。有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂。

本文标题：星巴克热可可怎么做
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