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羊肉怎么用高压锅做好吃

更新时间：2023-04-15 15:39:52 来源：YIQ网

......

1、羊肉怎么用高压锅做好吃

有以下几种做法：

1、烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等佐料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。

2、烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。

3、烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。将一只萝卜钻少许孔放入锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可除去膻味。将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许，膻味也可减少。

4、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。

2、高压锅做扣肉简单做法

1、五花肉洗净后放水煮，约15分钟，注意最好和冷水一起下锅。

2、梅菜干清水泡开，要根据你的梅菜干来选择浸泡时间。

3、生姜切片备用，锅里放少量油，将水煮过的五花肉煎到皮变黄即可，这个过程如果没时间或者要更绿色健康可以跳过，对于最终的口感影响不是太大。

4、处理好的五花肉放凉切片，约5mm厚度，然后排好放碗里，均匀撒上少量盐、味精和酱油，要注意梅菜干本身是有咸味的，酱油也是咸的，所以盐要悠着点放，这个过程如果习惯淡口味可以省略味精和盐。

5、用压排骨的压力就可以了，就等时间到，出锅，倒扣在盘子上，注意碗里的汤汁要先倒出来，可以开动了。

3、甜烧白高压锅压多久

甜烧白一般使用高压锅压制20分钟左右即可。甜烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜。而且甜烧白吃起来鲜香甜糯，肥而不腻。并且色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。

四川，简称"川"或"蜀"，省会成都，位于中国大陆西南腹地，自古就有"天府之国"之美誉，是中国西部门户，大熊猫故乡。四川今与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、陕西诸省市交界。

4、红烧肉高压锅压几分钟

红烧肉高压锅压20分钟左右。选择高压锅来进行制作红烧肉是为了缩短时间，以及让制作更简单，要注意红烧肉放高压锅时间太长会使红烧肉的肉质变得过于软烂。

红烧肉以五花肉为制作主料，一般以砂锅为锅具，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

红烧肉做法多达二三十种，在我国，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

红烧肉如果食用过多，会摄入过多热量，多余的热量会转化为脂肪，致人肥胖。

本文标题：羊肉怎么用高压锅做好吃
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